酔鯨　純米吟醸　吟麗　720ml【日本酒】

Supplier: お酒のマルシェ
Brand: 株式会社エスサ−フ
SD品番：7914399
登録日：2020/3/16
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Product description

キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。コストパフォーマンスに優れた一本。造りの特徴当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「松山三井」「中生新千本」を使用しました。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。味の特徴素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。おすすめお料理吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランス良く引き出した味わいは様々な料理に合わせて頂けます。適度な酸味は口中をスッキリとさせ、脂分の多い料理との相性も良くします。和食全般?魚介類（お造り、焼き物など）（特に醤油ベースの味わいと相性が良いです。）飲み頃温度冷やし5〜10℃◎　少し冷10〜15℃◎　常温〇

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Set Details Retail price Stock
S1 酔鯨　純米吟醸　吟麗 （155569） JAN：4901190801261 参考上代 オープンプライス 卸価格は会員のみ公開

Product details

商品説明 キレ良く飲み飽きのしない純米吟醸酒。コストパフォーマンスに優れた一本。造りの特徴当社が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒です。これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。原料米には「松山三井」「中生新千本」を使用しました。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。味の特徴素材の旨みに酔鯨独特の酸味を組み合わせ、「味わいに幅があるのにキレが良いお酒」に仕上げました。酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げました。香りはあくまで控えめとし、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。おすすめお料理吟醸香は抑え、旨みと酸味をバランス良く引き出した味わいは様々な料理に合わせて頂けます。適度な酸味は口中をスッキリとさせ、脂分の多い料理との相性も良くします。和食全般?魚介類（お造り、焼き物など）（特に醤油ベースの味わいと相性が良いです。）飲み頃温度冷やし5〜10℃◎　少し冷10〜15℃◎　常温〇 続きを見る
出荷 5営業日以内
内容量 720ml / 1本
規格 ■原材料：米、米こうじ ■濃度：16％ ■保存方法：常温 ■パッケージ：個別箱
注意事項 続きを見る
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