プロセッコ ブリュット スパークリング/辛口
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畑は合わせて160ha、標高120mにあり、コネリアーノの丘に点在しています。何百年も前に氷河が融けて出現した丘です。粘土と石灰岩土壌で、南向き。葡萄は1995年に植えました。収穫は9月に行います。グレラのレモンやトロピカルな香りを増すための短い醸しの後に、ステンレスタンクで発酵させます。その後、強い香りを保つため、大きな温度管理されたステンレスタンクで二次発酵させます。レモンイエローで、洗練された泡立ち。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。「私にとって、このBrutというのは、とても大切なものです。このプロセッコは、食事との相性がとても良いです。糖度が低いため、きれいな酸を感じていただけます。クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなってしまいます。」とファビオは話していました。ミシュランの星付きやその他の著名なレストランで使われています： ラ ペルゴラ（ローマ・3ッ星）、ドラーダ（ヴェネト・以前2ッ星）、ドン アルフォンソ（ナポリ・2ッ星）、ジュリオ パーネ エ オジョ（ミラノの人気店）。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | プロセッコ ブリュット （I715） JAN：4.93592E+12 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥2,400 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 畑は合わせて160ha、標高120mにあり、コネリアーノの丘に点在しています。何百年も前に氷河が融けて出現した丘です。粘土と石灰岩土壌で、南向き。葡萄は1995年に植えました。収穫は9月に行います。グレラのレモンやトロピカルな香りを増すための短い醸しの後に、ステンレスタンクで発酵させます。その後、強い香りを保つため、大きな温度管理されたステンレスタンクで二次発酵させます。レモンイエローで、洗練された泡立ち。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。「私にとって、このBrutというのは、とても大切なものです。このプロセッコは、食事との相性がとても良いです。糖度が低いため、きれいな酸を感じていただけます。クリーンな余韻があり、すぐにもう一杯飲みたくなってしまいます。」とファビオは話していました。ミシュランの星付きやその他の著名なレストランで使われています： ラ ペルゴラ（ローマ・3ッ星）、ドラーダ（ヴェネト・以前2ッ星）、ドン アルフォンソ（ナポリ・2ッ星）、ジュリオ パーネ エ オジョ（ミラノの人気店）。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 750ml / 1本 |
| 規格 | ■濃度：お問合せください ■保存方法：温度：13度から17度湿度：65%から80%臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 ■パッケージ：個別箱 |
| 注意事項 | 【送料について】・本州・四国はバラ混載で12本（1ケース）単位で送料無料。（ロット未満は送料1,000円※外税）・北海道は24本（2ケース）以上で送料無料（以降、12本単位）。（ロット未満は送料1,800円※外税）・九州は24本（2ケース）単位で送料無料（以降、12本単位）。（ロット未満は送料1,000円※外税）・沖縄は24本（2ケース）単位で送料600円（以降、12本単位※ケースごとに300円かかります）。（ロット未満は1-12本は2,100円、13-23本は2,400円）※外税）・ロットに満たない（欠品含む）場合はご注文本数をご調整いただくか、配送エリアに応じた送料を申し受けます。例）Aという商品×6本+Bという商品×6本をご注文いただき、Bが弊社欠品のため出荷できない場合は、大変恐縮ですが他商品6本のご追加をいただき、12本に揃えていただことで送料無料となります。【クール便について】・クール便の場合は1ケースあたり400円（外税）を申し受けます。・ご希望のお客様は、ご注文時のメッセージに「クール便希望」とご記載ください。当社にて送料に加算させていただきます。【ヴィンテージ表記について】・基本的にヴィンテージ表記がないワインは、最新ヴィンテージでのお届けとなります。 続きを見る |