チ シャルドネ

Supplier: 稲葉
Brand: アルファ ゼータ
SD品番:7521340
登録日:2019/11/19
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Product description

ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100%使用しています。畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。土壌は粘土と石灰岩です。50%は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。残りの50%は、ステンレスタンクで、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸が特徴です。これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があり、非常に生き生きと力強いです。口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。」(デイヴィッド グリーヴMWのコメント)

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Set Details Retail price Stock
S1 チ シャルドネ (I542) JAN:4.93592E+12 メーカー希望小売価格(税抜) ¥1,700 / 1点 1セット (1点) 卸価格は会員のみ公開

Product details

商品説明 ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100%使用しています。畑は南向きで、他のヴァルポリチェッラの区画より温かくなっています。土壌は粘土と石灰岩です。50%は大樽(新樽ではない)で熟成し、マロラクティック発酵して、丸みとパワフルさを出します。樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。残りの50%は、ステンレスタンクで、マロラクティック発酵しないため、生き生きとしたフレッシュな酸が特徴です。これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があり、非常に生き生きと力強いです。口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。」(デイヴィッド グリーヴMWのコメント) 続きを見る
出荷 3営業日以内
内容量 750ml / 1本
規格 ■濃度:お問合せください ■保存方法:温度:13度から17度湿度:65%から80%臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 ■パッケージ:個別箱
注意事項 【送料について】・本州・四国はバラ混載で12本(1ケース)単位で送料無料。(ロット未満は送料1,000円※外税)・北海道は24本(2ケース)以上で送料無料(以降、12本単位)。(ロット未満は送料1,800円※外税)・九州は24本(2ケース)単位で送料無料(以降、12本単位)。(ロット未満は送料1,000円※外税)・沖縄は24本(2ケース)単位で送料600円(以降、12本単位※ケースごとに300円かかります)。(ロット未満は1-12本は2,100円、13-23本は2,400円)※外税)・ロットに満たない(欠品含む)場合はご注文本数をご調整いただくか、配送エリアに応じた送料を申し受けます。例)Aという商品×6本+Bという商品×6本をご注文いただき、Bが弊社欠品のため出荷できない場合は、大変恐縮ですが他商品6本のご追加をいただき、12本に揃えていただことで送料無料となります。【クール便について】・クール便の場合は1ケースあたり400円(外税)を申し受けます。・ご希望のお客様は、ご注文時のメッセージに「クール便希望」とご記載ください。当社にて送料に加算させていただきます。【ヴィンテージ表記について】・基本的にヴィンテージ表記がないワインは、最新ヴィンテージでのお届けとなります。 続きを見る
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