ロングリッジ・エミリー【白】

Product description

生産者ロングリッジ[ロングリッジ] 原産国/地域南アフリカ[ウエスタンケープ] タイプ[白]・[辛口] 主要品種[シャルドネ][ピノノワール] アルコール度数13.0％未満 ヴィンテージ2018 JAN6009835630783 特徴オーガニック、ビオディナミ 受賞／評価[Tim Atkin]Tim Atkin Report[Tim Atkin Report 2018’] 2017VT：90 Point[Platter]Platter[Platter SA 2018’] 2017VT：4.0 STAR 樽熟成していないシャルドネと、ほんの少しだけ樽熟成させたエルギン産のピノノワールを混ぜている。両方のブドウとも全房でプレス、天然発酵、熟成。熟したグアバ、パイナップル、キウイ、青リンゴ、ストロベリーなどのフレッシュで豊かな香り。爽やかで豊かな酸、フルーティで優しいボディ。酸味と果実味とのバランスが良く、気持ちの良いやや辛口の。余韻も長く、単体でも楽しめる。シーフードのカルパッチョやマリネ、サラダなど爽やかな料理と。 オーガニック。同社の中では南アフリカで最も売れている。イギリス人女性のエミリーは、南アフリカのボーア（イギリス対オランダ）戦争（1899-1902年）時代に、敵であるオランダ人兵士に対しても人種の壁を越えて献身的に介護した。戦後、南アフリカでは彼女の勇気ある行動を称えた。この商品は、そんな勇気ある彼女を忘れないために作った商品。 ワイナリー ロングリッジ 人も環境も皆健康であることがコンセプト！オーガニック＆ビオディナミ生産者 ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞を生み出している。 ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるでワールドクラスであること。

Product variations

Product details