ハーテンバーグ・エレノア・シャルドネ【白】

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生産者[ハーテンバーグ] 原産国/地域南アフリカ[ステレンボッシュ] タイプ[白]・[辛口] 主要品種[シャルドネ] アルコール度数14.0％未満 ヴィンテージ2017 JAN6002700000797 受賞／評価 [Tim Atkin]Tim Atkin Report[Tim Atkin Report 2018’] 2016VT：95 Point [Platter]Platter[Platter SA 2018’] 2016VT：4.5 STAR 発酵後は、228Lのフレンチオークで13ヶ月熟成。新樽25％、2年目樽50％、3年目の樽25％使用。柑橘類、トロピカルフルーツ、トーストしたオーク、ブリオッシュなどの香り。比較的豊かな酸味と果実味、ボディのバランスが良く、味わいはリッチでほんのりクリーミー。なめらかで上質な口あたり。余韻も長く、ワンランク上のゴージャスでエレガントなに仕上がっている。いわゆるステレンボシュらしい口あたりの良い果実味とバランスの取れたシャルドネ。過去最高のヴィンテージで、ステレンボシュ及び南アフリカを代表するトップ・シャルドネの1本。シーフード料理、グラタン、リゾット、パスタ、クリームソースなどの料理 オーガニック農業。ハーテンバーグ社のシャルドネのフラグシップ。「エレノア」とは、1948-1977年にハーテンバーグのオーナーだったフィンレーソン家族の奥さんの名前から取った。彼女は、強くて決断力のある、落ち着いた、品の良い素晴らしい人格の女性でした。 ワイナリー ハーテンバーグ 老舗のプレミアム・の生産者 51692年設立の南アフリカを代表する老舗かつプレミアム・の生産者。 作りのコンセプトは、「他にはない、ずば抜けて高品質なを作ること」。南アフリカの生物多様性保護プログラム（BWI）にも参加し、環境にも配慮した経営を行っており、また、社会貢献活動としてPEBBLES（ペブルス：南アフリカの子供の教育支援団体（NGO））の支援も行っている。

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