マダガスカルはちみつ トロピカルフォレスト カンパニー・デュ・ミエル 210G
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トロピカルフォレストは、マダガスカル南東部、マナカラ周辺の熱帯林で4月から5月に採れる百花蜜。キャラメルのようなコクのある甘さの中に、ジャックフルーツを思わせるトロピカルな果実感が広がります。マナカラ周辺ではライチやニアウリ、モカラナなどの植物が生育しており、これらに加え、オジギソウ、グレビレア(スパイダーフラワー)属の花々などが蜜源植物になります。ひとたび口に含めば、それを思わせる複雑で奥行きのある風味が感じられ、豊かな森の生命力を映したような、個性あふれる味わいです。また、結晶化によるザラザラとした食感も特徴のひとつ。口の中でゆっくりとほどける味わいをご堪能ください。Floralフローラル★★Fruityフルーティー★★★Spicyスパイシー★★★COMPAGNIE DU MIEL/カンパニー デュ ミエルマダガスカルのはちみつに魅了された2人のフランス人がマダガスカルの仲間と2017年に結成した養蜂会社です。独特な自然や文化を持つマダガスカルならではの、個性的で洗練されたはちみつを造っています。比較的若い会社ですが、既にヨーロッパの美食界から高い評価を受けています。Great Taste Award/グレート・テイスト・アワードやPrix l'Epicures/エピキュール・アワードの受賞歴があり、パリの老舗百貨店のGaleries Lafayette/ギャラリー・ラファイエットや最高峰メゾンのひとつであるLEN□TRE/ルノートルでも取り扱われています。また、COMPAGNIE DU MIELは社会的企業としての側面を持ち、理念として森林保護と小規模な農家の生計向上を掲げてきました。マダガスカルにおける森林破壊の主な原因として、焼き畑や薪を得るための伐採があげられます。その解決策の一つとして、住民が森林と共生しながら現金収入を得られるように、マダガスカル各地でNGOや行政と協力し、養蜂農家の育成に取り組んでいます。【ボリュームディスカウント】食品・コスメはボリュームディスカウント対象外です。下代21,000円以上(税抜)のご購入の場合は、下代より16%の値引きをいたします。但し、送料の無料ラインはボリュームディスカウント前の商品代金47,700円(税抜)以上で送料無料となります。食品とコスメ商品は、ボールでの販売となります。単品でご注文の場合は、サンプル商品として上代で販売いたします。雑貨・食品・コスメとの同梱可
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | トロピカルフォレスト 210G （G8409） | 参考上代（税抜） ¥3,200 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | トロピカルフォレスト 210Gx3点 （G8409-03） | 参考上代（税抜） ¥9,600 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | トロピカルフォレストは、マダガスカル南東部、マナカラ周辺の熱帯林で4月から5月に採れる百花蜜。キャラメルのようなコクのある甘さの中に、ジャックフルーツを思わせるトロピカルな果実感が広がります。マナカラ周辺ではライチやニアウリ、モカラナなどの植物が生育しており、これらに加え、オジギソウ、グレビレア(スパイダーフラワー)属の花々などが蜜源植物になります。ひとたび口に含めば、それを思わせる複雑で奥行きのある風味が感じられ、豊かな森の生命力を映したような、個性あふれる味わいです。また、結晶化によるザラザラとした食感も特徴のひとつ。口の中でゆっくりとほどける味わいをご堪能ください。Floralフローラル★★Fruityフルーティー★★★Spicyスパイシー★★★COMPAGNIE DU MIEL/カンパニー デュ ミエルマダガスカルのはちみつに魅了された2人のフランス人がマダガスカルの仲間と2017年に結成した養蜂会社です。独特な自然や文化を持つマダガスカルならではの、個性的で洗練されたはちみつを造っています。比較的若い会社ですが、既にヨーロッパの美食界から高い評価を受けています。Great Taste Award/グレート・テイスト・アワードやPrix l'Epicures/エピキュール・アワードの受賞歴があり、パリの老舗百貨店のGaleries Lafayette/ギャラリー・ラファイエットや最高峰メゾンのひとつであるLEN□TRE/ルノートルでも取り扱われています。また、COMPAGNIE DU MIELは社会的企業としての側面を持ち、理念として森林保護と小規模な農家の生計向上を掲げてきました。マダガスカルにおける森林破壊の主な原因として、焼き畑や薪を得るための伐採があげられます。その解決策の一つとして、住民が森林と共生しながら現金収入を得られるように、マダガスカル各地でNGOや行政と協力し、養蜂農家の育成に取り組んでいます。【ボリュームディスカウント】食品・コスメはボリュームディスカウント対象外です。下代21,000円以上(税抜)のご購入の場合は、下代より16%の値引きをいたします。但し、送料の無料ラインはボリュームディスカウント前の商品代金47,700円(税抜)以上で送料無料となります。食品とコスメ商品は、ボールでの販売となります。単品でご注文の場合は、サンプル商品として上代で販売いたします。雑貨・食品・コスメとの同梱可 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 5営業日以内 |
| 内容量 | 210g |
| 規格 | ■原材料：はちみつ ■保存方法：●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管 ■パッケージ：なし |
| 注意事項 | ●1歳未満のお子様には与えないでください。●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管。商品の特性上ロットによって発酵が始まってしまう場合がございます。発酵が始まるとガスが発生し、場合によってはその圧力で瓶から蜂蜜が漏れてしまうこともございます。品質上は問題ございませんが、目安として25℃以下の涼しい場所で直射日光は避けて保管していただくことをお勧めします。●天然のはちみつは花粉などが含まれておりますが、安心してお召し上がりいただけます。また、白く結晶化することがありますが、品質に変わりありません。40度ほどでゆっくり時間をかけて湯煎していただくと、風味を損なわずに溶かすことができます。●ロットにより外見が異なることもありますが、ご了承ください。●体質にお合わない方はお召し上がりにならないでください。●一括表示情報および原材料名等の商品情報内容は、予告なく変更されてる場合がございます。詳しくはお問合せください。●表示のセット価格は、おまとめ買いされる個人のお客様向けの価格です。上代価格ではございません。セット販売の卸のお取引価格につきましては、ご注文をお受けした後に改めて当社よりご案内させていただきます。【ご注文につきまして】 ご注文合計金額5,000円(税抜)未満の場合は、 送料をご負担いただきましてもご注文を承ることが出来ません。 大変申し訳ありませんが、5,000円(税抜)以上のご注文をお願い致します。 ご了承くださいませ。 【在庫について】 社内共有在庫のため、在庫変動が激しく変動します。そのためご注文の際に欠品が生じる可能性もございます。 弊社規定ロットおよび送料無料上代に達しない場合、送料が加わる恐れがあります。 その場合、弊社よりメールをお送りいたしますので追加ないし発送のご返信ください。 また、在庫数を最低限に設定していますので、 まとまった個数をご希望の場合お手数ですが、お問い合わせください。 続きを見る |