【ロスパンを使用したアップサイクルビール】ブレッドエール | 陸前高田マイクロブルワリー

Supplier: 陸前高田マイクロブルワリー

Brand: 陸前高田マイクロブルワリー

SD品番：16389960

登録日：2026/6/13

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Product description

フードロスを減らすサスティナブルなペールエール05 Bread Ale／ブレッドエール　ABV 5.0%同じ発酵パークカモシーに入居する人気のパン屋さん「ベーカリーマーロ」の日々発生するロスとなったパンを副原料に使用したペールエール。パンは食パン、カントリーブレッド、バケットなどのミックス。焼き色が付くくらいにカリカリに焼いてもらったものを使用し、通常のビール酵母に加えてブレタノマイセス（野生酵母）で発酵させた濃色ペールエール。モルトの甘み、パン由来の干しブドウ香と野性味ある複雑な香り。・この商品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。・当醸造所の製品は酒税法上「発泡酒」に該当しますが、製法、麦芽使用率、税額はビールと同じです。（一部副原料を大量に使用したものを除く）・要冷蔵です。クール便で発送しますので受け取り後は冷蔵庫で保管してください。・別途地域ごとに送料がかかります。【陸前高田マイクロブルワリー】「陸前高田らしいクラフトビールを」生産者など地域の人たちと繋がること、食品ロスを減らすこと、使わなかったものに新たな価値を見出すこと、太陽光でお湯を沸かすこと、ゴミの削減を目指すこと、すべてが循環して、陸前高田でカンパイ！を生む、そんな陸前高田らしいクラフトビールを醸造します。■クラフトビールの仕入れに役立つブログ記事のご紹介クラフトビールの基礎知識｜飲食店の客単価を上げるメニューペアリング術クラフトビールのペアリングでリピーター続出！繁盛店が実践するつまみと提供

Product variations

Set	Details	Retail price	Stock
S1	1本（Bread Ale）	参考上代オープンプライス	卸価格は会員のみ公開
S2	6本（Bread Ale）	参考上代オープンプライス	卸価格は会員のみ公開
S3	12本（Bread Ale）	参考上代オープンプライス	卸価格は会員のみ公開

Product details

商品説明	フードロスを減らすサスティナブルなペールエール05 Bread Ale／ブレッドエール　ABV 5.0%同じ発酵パークカモシーに入居する人気のパン屋さん「ベーカリーマーロ」の日々発生するロスとなったパンを副原料に使用したペールエール。パンは食パン、カントリーブレッド、バケットなどのミックス。焼き色が付くくらいにカリカリに焼いてもらったものを使用し、通常のビール酵母に加えてブレタノマイセス（野生酵母）で発酵させた濃色ペールエール。モルトの甘み、パン由来の干しブドウ香と野性味ある複雑な香り。・この商品はお酒です。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。・当醸造所の製品は酒税法上「発泡酒」に該当しますが、製法、麦芽使用率、税額はビールと同じです。（一部副原料を大量に使用したものを除く）・要冷蔵です。クール便で発送しますので受け取り後は冷蔵庫で保管してください。・別途地域ごとに送料がかかります。【陸前高田マイクロブルワリー】「陸前高田らしいクラフトビールを」生産者など地域の人たちと繋がること、食品ロスを減らすこと、使わなかったものに新たな価値を見出すこと、太陽光でお湯を沸かすこと、ゴミの削減を目指すこと、すべてが循環して、陸前高田でカンパイ！を生む、そんな陸前高田らしいクラフトビールを醸造します。■クラフトビールの仕入れに役立つブログ記事のご紹介クラフトビールの基礎知識｜飲食店の客単価を上げるメニューペアリング術クラフトビールのペアリングでリピーター続出！繁盛店が実践するつまみと提供続きを見る
出荷	3営業日以内
内容量	330ml / 1本
規格	■原材料：麦芽（イギリス製造）、パン、ホップ、カラギナン ■濃度：5.0% ■保存方法：要冷蔵（10℃以下） ■賞味期限：製造から4か月
注意事項	※最小ロットは12本1ケースです。混載できますので箱の本数に合わせてご注文いただくと隙間なくきれいに収めた状態でお届けできます。※資源保護と梱包費削減のためリユース段ボールで出荷しています。※在庫状況により、賞味期限1か月以上〜2か月以内の商品は出荷する場合がございます。続きを見る