【業務用】KAOKA ウカヤラ 65％ 有機JAS認証 【ダーク】【チョコレート】
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ペルー・ウカヤリ地方で育まれた、香り豊かなカカオを使用。健全な土壌づくりとテロワールによって育まれた、柑橘や赤い果実を思わせる華やかな香り、やわらかな酸味と甘い香り。余韻が心地よく広がるダークチョコレートです。用 途：コーティング、生菓子、ガナッシュ、焼菓子、アイスクリーム等【ブランド情報】KAOKAは、「地球環境と生産者に配慮したチョコレートを創ること」を企業理念に、1993年に設立されたフランスの100％オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社です。アロマティック・オーガニック・フェアトレードチョコレートのパイオニアとして、エクアドル、サントメ・プリンシペ民主共和国、ドミニカ共和国、ペルーの4か国で良質なカカオを特定及び厳選し、守り育てています。質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。同社のチョコレートはエコサート認定と有機JAS認定を受けています。j_bzvsqDgFI
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | KAOKA ウカヤラ 65％ （19016） | 参考上代 オープンプライス | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | ペルー・ウカヤリ地方で育まれた、香り豊かなカカオを使用。健全な土壌づくりとテロワールによって育まれた、柑橘や赤い果実を思わせる華やかな香り、やわらかな酸味と甘い香り。余韻が心地よく広がるダークチョコレートです。用 途：コーティング、生菓子、ガナッシュ、焼菓子、アイスクリーム等【ブランド情報】KAOKAは、「地球環境と生産者に配慮したチョコレートを創ること」を企業理念に、1993年に設立されたフランスの100％オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社です。アロマティック・オーガニック・フェアトレードチョコレートのパイオニアとして、エクアドル、サントメ・プリンシペ民主共和国、ドミニカ共和国、ペルーの4か国で良質なカカオを特定及び厳選し、守り育てています。質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。同社のチョコレートはエコサート認定と有機JAS認定を受けています。j_bzvsqDgFI 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 1kg |
| 規格 | ■原材料：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター／乳化剤、（一部に乳成分を含む） ■保存方法：直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃〜18℃で保管してください。開封後はお早めにお使いください。 ■規格補足：原産国：フランス アレルギー物質：乳 |
| 注意事項 | ・こちらは業務用商品です。 ・成分が白く固まる事がありますが、品質には問題ございません。 ・インターネットでの転売はご遠慮ください。 ・在庫変動により、売り違いが生じる場合がございます。 その際は点数の変更または完売処理をさせていただきますので予めご了承下さい。 ・商品・納期などのお問い合わせはメッセージボックスをご利用いただきますようお願いいたします。 ・お客様都合による商品の返品はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 ・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。 続きを見る |