＊2026新茶＊【水出しおすすめ】つゆひかり 嬉野 釜炒り茶　茶袋（ティーバック／リーフ／国産）

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香り豊かで、旨味の強い。まろやかな甘さが広がり、バニラを思わせる味わい。一番茶のみを使用したオーガニック栽培の釜炒り茶。全国的にも生産量が少なく、**日本茶全体のわずか2〜3％**ほどしか作られていない、希少な製法のお茶です。釜炒り製法ならではの、火入れによる香ばしさと、緑茶とは思えないほどのやさしい甘い香りが特徴。天然玉露とも称される「あさつゆ」と、香りに特徴のある「静7132」を掛け合わせた品種で、旨味が豊かで、独特の甘い香りを持つ表情豊かな味わいに仕上がっています。水出しでは憧れと旨味がより際立ち、湯出しでは釜炒り茶特有の香ばしさとコクをお楽しみいただけます。釜で炒り上げた独特の香りと、懐かしい旨味が、これまでの緑茶のイメージを心地よくかける一杯です。※ティーバッグか茶葉からお選びください。—-Message—-佐賀県嬉野市は長崎県との県境にあり、平野が多い佐賀県にあって無い山に囲まれた盆地です。標高150〜500mの20訓練所に10品種を栽培しています。一日の寒暖差が大きく霧が発生しやすい茶の栽培に適しています。また一年の寒暖差も大きく味や香りが強いお茶が採れます。土壌はやや粘土質ですが、石も多く水はけはよく、全体的に生育は良好です。一番茶は4月25日くらいから始まり、最後は5月20日までほぼ1ヶ月かけて摘み取ります。父が若い頃に農薬中毒になった経験から、本来は薬としてあったお茶を安心して健康的に飲めるという自信で生まれた無農薬栽培茶。香り高くスッキリとした喉越しのお茶を目指しています。約30年前より紅茶も製造。お茶は品種、栽培方法、収穫時期、加工方法、選別、仕上げなどでいくらでも変化する味や香りがあります。さらに淹れ方や器、飲み合わせ食事などで色々なシーンで楽しめるものです。嬉野に500年前から伝わる釜炒り茶を次の世代まで残していきたい。

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