【予約販売】＊2026新茶＊いずみ　茨城猿島 和烏龍茶　茶缶（ティーバック／リーフ／国産）

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【果実や花を思わせる華やかな香りが、後味まで心地よく続く爽やかなジャスミンフレーバーテイスト】日本国内で生産量がわずか約1％と言われる、希少な国産烏龍茶。製茶が雄「幻の烏龍茶」とも呼ばれる品種を、烏龍茶製法ですっきりと仕上げました。口に含むと、鼻に抜ける贅沢で透明感のある香りが広がります。ピーチや蘭を思わせる果実感と花のニュアンス、ジャスミンティーのような爽やかな余韻が特徴です。日本にこれほど香り豊かな烏龍茶があることに圧倒される一杯。3〜4煎と重ねて楽しめるのも、この烏龍茶ならではの魅力です。生産量が少ないため、数量限定でのご案内となります。※ティーバッグか茶葉からお選びください。—-Message—-茨城県猿島郡境町でさしま茶を製造しています。茶の生産地としては北に位置しており、寒さなども他産地に比べて厳しいため葉肉が厚くなっており、紅茶や烏龍茶の製造には適しているのではないかと思われます。製茶時期は、5月中旬頃一番茶と二番茶の製造のみとなります。芽の香りによっては、秋芽を製造することもありますが、上芽のみを軽く摘採する程度です。2003年から烏龍茶、紅茶の製造を開始。家業を継いだ時から、独自の特徴あるものが必要と痛切に感じております。その最中、国産のウーロン茶に接する機会があり、この地域の茶葉に合った作り方ではと思って機械を導入して製造を開始しました。最初の数年間は満足のいくものが出来なかったので多くの茶葉を無駄にしました。4年目ぐらいにいずみの製茶を始めて、その後いろいろな品種を製造しております。お茶がおいしいと思って、飲んだ人が喜んで作りたいと思って頑張っています。

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