【赤ワインの製造方法でつくった白ワイン】甲州オレンジ 720ml 日本ワイン／フルボトル ミディアムボディ

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オレンジワインは赤、白、ロゼに続く第4のワインとして注目を集めています。ぶどうの皮や種を使用することで生まれる、軽やかで心地よい苦味や柔らかな渋みが特徴です。甘さは控えめで、余韻は軽快かつすっきりしています。甲州ぶどうが持つ上品で爽快な酸味が、オレンジワインとしてのフレッシュさを引き立てます。■ワインの特徴ようこそ、甲州オレンジの優しい誘惑へグラスに注ぐと、まず目を奪われるのは夕焼けのような美しいオレンジ色。香りは、夏みかんや八朔の皮を思わせる和柑橘の爽やかさに加え、紅茶やドライハーブ、ほんのり杏のような複雑なニュアンスが重なります。一口含めば、その柔らかな口当たりに驚くはず。オレンジワイン特有の強い渋みはほとんどなく、甲州ぶどう由来のキレの良い酸味とミネラル感が、味わいを引き締め、後味をスッキリとさせてくれます。複雑でありながら飲みやすい、新しい甲州の魅力がここにあります。■シリーズのコンセプト「甲州オレンジ 2024」に込めた想い日本の代表的なぶどう品種「甲州」。そのポテンシャルを、近年世界的に注目されている醸造法「オレンジワイン」というスタイルで最大限に引き出したい。そんな想いからこのワインは生まれました。「甲州オレンジ 2024」は、その年の甲州ぶどうが持つ個性を、オレンジワインならではの複雑な風味と美しい色合いと共にお楽しみいただくための、私たちからの新しい提案です。いつもの甲州とはひと味違う、新しい扉を開く一本として、多くの方に親しんでいただければ何よりです。■詳細なテイスティングノートプロが語る、このワインの魅力香り：グラスからは、まず夏みかんや八朔の皮のような、ほろ苦さを伴う和柑橘のアロマが広がります。続いて、紅茶やドライハーブ、熟した杏を思わせる複雑で奥行きのある香りが顔を覗かせます。味わい：アタックは非常に柔らか。甲州由来のキレの良い酸味と、ほんのり塩味を感じるようなミネラル感が健在で、味わいを引き締めます。オレンジワイン特有の強い渋みは抑えられ、スムーズな口当たり。醸しによる旨味と複雑な風味が余韻に長く続きます。色合い：美しい夕焼けを思わせる、温かみのあるクリアなオレンジ色。■おすすめの飲み方もっと美味しく！ソムリエのおすすめ温度：白ワインよりはやや高め、軽めの赤ワインよりはやや低めの10〜14℃くらいがおすすめです。この温度帯で、複雑な香りが開きやすく、味わいの厚みもバランス良く感じられます。グラス：ボウルが少し大きめの白ワイングラスか、軽めの赤ワイン用のグラスが良いでしょう。豊かな香りを十分に楽しむことができます。デキャンタージュ：基本的に不要です。開けたてから楽しめますが、時間とともに香りが開いたり、味わいが少し馴染んでまろやかになったりする変化も楽しめます。

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