【純和歌山県産ワイン】和 メルロ 2024 360ml 日本ワイン ／ 和歌山県産 瓶 フルボトル ミディアムボディ

Product description

爽やかな飲み口で、酸味、甘味、苦味など程よくバランスのとれた仕上がりになっています。初々しさの残る果実味と酸味が特徴で、グラスの中でいつまでも香ります。開栓後15分から20分経つと新たな味に変化し、個性豊かな味わいをお楽しみ頂けます。色見は淡いルビー色ですが、味わいは見た目以上にしっかりとしています。和歌山県産メルローを100％使用しており、さらに木樽で熟成しております。メルローはもともと、その親しみやすさ、まろやかでふくよかな口当たり、そして比較的タンニンが穏やかな特徴を持つ品種として知られています。そこに木樽での熟成が加わることで、さらに複雑で深みのある味わいへと変化します。■ワインの特徴「重さ」ではなく「優しさ」を。出汁のような旨味を持つ赤ワイン。 グラスに注ぐと広がるのは、過度な抽出を避けた透明感のある美しいルビー色。口に含めば、完熟プラムやダークチェリーの果実味が優しく広がり、決して飲み疲れることがありません。木樽熟成によるバニラやスパイスのニュアンスが、和食の「出汁」のような奥行きを与えています。■シリーズのコンセプト調和と、なごみの時間をあなたに。漢字一文字の「和」には、和歌山の「和」、日本のぶどうと自然の「和（調和）」、そして食卓を囲む人々の心が「和む」ようにという願いを込めました。有田の自社畑で育てた葡萄のありのままを瓶に詰めた、私たちの自信作です。■詳細なテイスティングノート色合い: 輝きのある、優しいルビー色。香り: 完熟したプラム、カシス、ダークチェリーの果実香に、樽熟成由来のトースト、シナモン、クローブの香りが重なります。味わい: アルコール度数12%と軽やか。タンニン（渋み）は絹のようにきめ細かく、口当たりは非常に滑らか。余韻には心地よい甘いスパイスの香りが残ります。■おすすめの飲み方温度: 冬場は16〜18℃（常温より少し低め）、夏場は12〜14℃（冷蔵庫で30分〜1時間冷却）がおすすめ。味が引き締まります。グラス: 香りを楽しむため、口のすぼまったチューリップ型やボルドーグラスで、ゆっくりと空気を含ませながらお楽しみください。■フードペアリング提案 「醤油」と「タレ」の文化に寄り添うマリアージュ 日本の食卓の主役である「醤油・みりん・出汁」の味付けと驚くほどマッチします。肉料理: 牛すき焼き、豚の角煮、鶏肉の照り焼き魚料理: マグロの漬け、ウナギの蒲焼き、ブリの照り焼き（魚の生臭さを消し、旨味を引き立てます）意外な組み合わせ: お好み焼き、たこ焼き（ソースの甘酸っぱさとスパイシーさが、樽の香りとリンクします）

Product variations

Product details