【ブルーベリージャム】媛ベリージャム・ギフトセットB（ピュア・まろやか・ハニー×お好きな2本＋極1本）

Product description

ピュア・まろやか・ハニーの中からお好きな2本と極1本をセットにした商品です。専用のギフトBOXにお入れしてお届けします。お入れするジャムの種類につきましてはお気軽にお問い合わせください。■媛ベリージャム・ピュアブルーベリーとグラニュー糖、そしてレモン汁のみで作ったジャムです。粒々感が残っており、1番シンプルなジャムです。森とも農園の「媛ベリー」はとことん“完熟”にこだわって収穫しています。それらを一粒ずつ選別し、種類ごと大きさごとに1キロずつ分けて、用途に応じて提供しています。 手間隙をかけてB品、いわゆる規格外のものをほとんど出さず、ひとつ粒ずつ大切に栽培しています。そんな手塩にかけ育てた大粒の媛ベリーをふんだんに使用したジャムは、添加物を一切使わず、素材の味を活かした「本物」の贅沢ジャムに仕上げました。■媛ベリージャム　まろやか「媛ベリージャム・ピュア」のシンプルなブルーベリージャムの作り方で、最後仕上げにりんごを少しだけ加えてまろやかで、あと味がさわやかに仕上げています。森とも農園の「媛ベリー」はとことん“完熟”にこだわって収穫しています。それらを一粒ずつ選別し、種類ごと大きさごとに1キロずつ分けて、用途に応じて提供しています。手間隙をかけてB品、いわゆる規格外のものをほとんど出さず、ひとつ粒ずつ大切に栽培しています。そんな手塩にかけ育てた大粒の媛ベリーをふんだんに使用したジャムは、添加物を一切使わず、素材の味を活かした「本物」の贅沢ジャムに仕上げました。■媛ベリージャム・ハニーシンプルな「媛ベリージャム・ピュア」の砂糖を減らして、かわりにはちみつを使いました。少し味にこくがあります。このハニーがお気に入りの人は、何故か「他のじゃだめ。ハニーしか買わない」という方が多いです。森とも農園の「媛ベリー」はとことん“完熟”にこだわって収穫しています。それらを一粒ずつ選別し、種類ごと大きさごとに1キロずつ分けて、用途に応じて提供しています。手間隙をかけてB品、いわゆる規格外のものをほとんど出さず、ひとつ粒ずつ大切に栽培しています。そんな手塩にかけ育てた大粒の媛ベリーをふんだんに使用したジャムは、添加物を一切使わず、素材の味を活かした「本物」の贅沢ジャムに仕上げました。■極ジャム森のともだち農園で栽培されるブルーベリーの中でも最も甘い品種の『ブライトウェル』。お中元等の贈答用に使われるこの品種のみで炊き上げたプレミアムなジャムが『媛ベリージャム・極』です。ブルーベリー自体の糖度が高いため材料のグラニュー糖を抑え、ブルーベリー本来の甘さを口いっぱい感じて頂けるよう仕上げました。またプチプチとした食感を残すよう、一本一本丁寧に手作りしております。

Product variations

Product details