【福井県・小浜海産物】小鯛昆布〆 半樽 70g 【おつまみ・おかず・ギフト・杉樽入】
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新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。酢と、職人の技光る白板昆布で〆て完成。やさしい昆布の風味が特徴で、ささ漬の杉の樽の香りや魚の持つ特徴を引き出してくれます。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 小鯛昆布〆半樽×1 （-） JAN：4970045026364 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,100 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | 小鯛昆布〆半樽×1 （-） JAN：4970045026364 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,100 / 1点 1セット (15点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S3 | 小鯛昆布〆半樽×1 （-） JAN：4970045026364 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,100 / 1点 1セット (30点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。酢と、職人の技光る白板昆布で〆て完成。やさしい昆布の風味が特徴で、ささ漬の杉の樽の香りや魚の持つ特徴を引き出してくれます。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 1週間程度 |
| 内容量 | 70g |
| 規格 | ■原材料：レンコダイ(国産)、白板昆布、米酢、食塩 ■保存方法：要冷凍-18℃以下解凍後要冷蔵10℃以下 ■賞味期限：温度帯変更日含め冷蔵7日冷凍状態で出荷日から150日 ■規格補足：サイズφ10cm×H4.2cm箱入り(サイズ:縦10cm×横10cm×高さ4.5cm)枚数の指定はできません。 ■パッケージ：個別箱 ■商品札：無し |
| 注意事項 | 本製品は冷チル状態での出荷となります。お客様のご自身で賞味期限の貼付をお願いします。中骨は取り除いておりませんので多少口にあたることもございますが、改めてご了承ください。賞味期限の貼り忘れによる返金、返品は受け付けておりません。運送時の破損以外の商品の返品、交換はお断りしております。 続きを見る |