【高知県産】鮎のうるか
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鮎の内臓と室戸海洋深層水塩で作る本格鮎の塩辛。通好みです。アンチョビのような使い方が可能です原料は鮎の内臓と塩のみ。発酵と熟成を繰り返すこと半年以上。ゆっくりと時間をかけて作られる、知る人ぞ知る珍味。お酒の肴としてはもちろん。 実は調味料としてのご利用もお勧めしております。 これらは旨みの塊です。 少量使うだけで料理の味わいがグーンと上がります。おうちごはんが増えたこんな時期だからこそ好きな人の目に留まると良いなと掲載決定しました。 原料は鮎の内臓と、こだわりの室戸海洋深層水塩のみ。 うるかについて： 製造後しばらくは、毎日撹拌して、蔵で寝かせることで発酵を促し、美味しくしております。しっかり熟成し、旨みを引き出したもののみ出荷しております。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 鮎のうるか （-） JAN：4.94582E+12 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥960 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | 【おまとめ買い】鮎のうるか （-） JAN：4.94582E+12 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥960 / 1点 1セット (6点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 鮎の内臓と室戸海洋深層水塩で作る本格鮎の塩辛。通好みです。アンチョビのような使い方が可能です原料は鮎の内臓と塩のみ。発酵と熟成を繰り返すこと半年以上。ゆっくりと時間をかけて作られる、知る人ぞ知る珍味。お酒の肴としてはもちろん。 実は調味料としてのご利用もお勧めしております。 これらは旨みの塊です。 少量使うだけで料理の味わいがグーンと上がります。おうちごはんが増えたこんな時期だからこそ好きな人の目に留まると良いなと掲載決定しました。 原料は鮎の内臓と、こだわりの室戸海洋深層水塩のみ。 うるかについて： 製造後しばらくは、毎日撹拌して、蔵で寝かせることで発酵を促し、美味しくしております。しっかり熟成し、旨みを引き出したもののみ出荷しております。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 40g |
| 規格 | ■原材料：鮎の内臓（高知県産）、塩 ■保存方法：常温 ■賞味期限：365日 ■規格補足：アレルゲン情報無同温度帯のみ混載可能賞味期限が2/3以上のものを発送しています。 |
| 注意事項 | 鮎（高知県産）直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は要冷蔵で、できるだけ早めにお召し上がりください。常温品と冷凍品を同時のご注文のさい、同梱をご希望の場合は、メッセージをお願いいたします。 続きを見る |