【高知県産】鮎の燻製
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四万十鮎を手開きし一夜干しにしたのち燻製にしております。骨まで柔らかくおめしあがりいただけます。四万十川の伏流水で育てた鮎を一夜干しにし、旨味をぎゅっと閉じ込めた後、 桜チップで丁寧に燻し上げました。燻製でありながら姿が美しく、骨ごとやわらかく食べられる仕上がり。 自然の恵みと職人の手仕事が生み出す、奥深い味わいが楽しめます。香ばしい薫りと凝縮された鮎の旨味が口いっぱいに広がり、 お酒の肴にはもちろん、ご飯のお供や贈り物にもおすすめです。 常温で1年間保存が可能。四万十の自然の恵みを、いつでも手軽にお楽しみください。● おすすめの食べ方 ・そのままスライスして日本酒やワインのお供に ・軽く炙ると香ばしさと旨味がさらに引き立ちます ・サラダやパスタの具材にもぴったり ・マヨ七味や、オリーブオイルと胡椒などを合わせると色々なお酒に合います。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 鮎の燻製 （-） JAN：4.94582E+12 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥920 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | 【おまとめ買い】鮎の燻製 （-） JAN：4.94582E+12 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥920 / 1点 1セット (6点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 四万十鮎を手開きし一夜干しにしたのち燻製にしております。骨まで柔らかくおめしあがりいただけます。四万十川の伏流水で育てた鮎を一夜干しにし、旨味をぎゅっと閉じ込めた後、 桜チップで丁寧に燻し上げました。燻製でありながら姿が美しく、骨ごとやわらかく食べられる仕上がり。 自然の恵みと職人の手仕事が生み出す、奥深い味わいが楽しめます。香ばしい薫りと凝縮された鮎の旨味が口いっぱいに広がり、 お酒の肴にはもちろん、ご飯のお供や贈り物にもおすすめです。 常温で1年間保存が可能。四万十の自然の恵みを、いつでも手軽にお楽しみください。● おすすめの食べ方 ・そのままスライスして日本酒やワインのお供に ・軽く炙ると香ばしさと旨味がさらに引き立ちます ・サラダやパスタの具材にもぴったり ・マヨ七味や、オリーブオイルと胡椒などを合わせると色々なお酒に合います。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 1尾 |
| 規格 | ■原材料：鮎（高知県産）、塩 ■保存方法：常温 ■賞味期限：360日 ■規格補足：アレルゲン情報無同温度帯のみ混載可能賞味期限が2/3以上のものを発送しています。 |
| 注意事項 | 鮎（高知県産）直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は要冷蔵で、できるだけ早めにお召し上がりください。常温品と冷凍品を同時のご注文のさい、同梱をご希望の場合は、メッセージをお願いいたします。 続きを見る |