木村九商店 味の顔見世 鱧と生ゆばしぐれ 80g

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国内産の鱧と滋賀県産近江大豆を使用した比叡ゆばを使った「鱧と生ゆばしぐれ」80gです。明治17年（1884年）創業、京都の老舗「木村九商店」が手がける「味の顔見世」ブランドの商品です。140年以上にわたり京都の食文化を守り続け、下ごしらえから調理まで手作業を主体とした丁寧なものづくりにこだわっています。 京都の夏を代表する味「鱧」と、滋賀県の名店・比叡ゆば本舗の上質な生ゆばを組み合わせた、京都ならではのオリジナル商品です。実山椒が味のアクセントとなり、上品な甘辛さが楽しめます。京都の食文化を体現した逸品で、土産物としての訴求力も高い商品です。 売り場では「京都フェア」「こだわりご飯のお供コーナー」「佃煮・ふりかけコーナー」「炊き込みごはんの素コーナー」での展開がおすすめです。「京都の鱧×比叡ゆば」のPOP訴求で他にはない特別感を演出できます。お中元・お歳暮・帰省の手土産・ちょっとした贈り物など、京都らしさが伝わるギフト商品としてもお選びいただきやすい一品です。 主なお客様層は、食への関心が高い30代〜60代の女性を中心に、京都の味を楽しみたい方、ご飯のお供にこだわりたい方、素材や製法に価値を感じるライフスタイル志向のお客様です。ぜひ貴店の売り場で、京都ならではの鱧と生ゆばしぐれを提案してみてください。

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