岩崎商店 手つきこんにゃく 180g

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新製法で手作りのようなサクサク感を実現した、持ち手付きの生芋こんにゃくです。1966年創業、埼玉県新座市に本社を構え、川越工場で製造を行う「株式会社岩崎商店」が手がける商品です。蒟蒻・白滝・ところてん・寒天など、こんにゃく関連製品の製造卸を専門に行い、昔ながらの職人の手造り技術と近代技術を融合させた「缶蒸し製法」を採用しています。主原料は群馬県産の厳選されたこんにゃく粉・生芋を使用し、「川越小町」シリーズは埼玉県物産観光公社の選定する「彩の国優良ブランド認定商品」として高い評価を受けています。 群馬県赤城山麓で収穫されたこんにゃく芋を使用した生芋こんにゃくです。粉の原料を使わず、芋だけで作ることで、こんにゃく本来の風味と弾力のある食感を実現しています。串に刺したような形状で、田楽やおでんにそのまま使いやすく、お祭りや屋台風の演出にもぴったりです。180gで使いやすいサイズ感。パーティーやイベント、お子様のいるご家庭にも提案しやすい商品です。 主なお客様層は、本物志向のこんにゃくを求める40代から70代を中心に、健康志向でカロリーを気にするお客様、ダイエット食材を探している方、和食好きのお客様、埼玉・川越の特産品に関心のある方です。 売り場では「こんにゃく・しらたきコーナー」「埼玉・川越ご当地フェア」「健康・ダイエット食材コーナー」「鍋物・煮物食材コーナー」での展開がおすすめです。田楽味噌と合わせた関連陳列や、おでん食材コーナーでの展開が効果的です。日常の食卓はもちろん、埼玉土産、健康を気遣う方への手土産、ダイエット応援ギフトとしても提案しやすい商品です。

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