岩崎商店 川越小町ちぎりこんにゃく 150g

Product description

新製法で手作りのようなサクサク感を実現した、ちぎりタイプの生芋こんにゃくです。1966年創業、埼玉県新座市に本社を構え、川越工場で製造を行う「株式会社岩崎商店」が手がける商品です。蒟蒻・白滝・ところてん・寒天など、こんにゃく関連製品の製造卸を専門に行い、昔ながらの職人の手造り技術と近代技術を融合させた「缶蒸し製法」を採用しています。主原料は群馬県産の厳選されたこんにゃく粉・生芋を使用し、「川越小町」シリーズは埼玉県物産観光公社の選定する「彩の国優良ブランド認定商品」として高い評価を受けています。 群馬県赤城山麓で収穫されたこんにゃく芋を使用した生芋こんにゃくです。粉の原料を使わず、芋だけで作ることで、こんにゃく本来の風味と弾力のある食感を実現しています。手でちぎったような形状のため、味が染み込みやすく、煮物、炒め物、鍋物、和え物など幅広い料理に活用できます。カット不要でそのまま使える利便性も魅力です。150gの少量パックで、少人数世帯や一品追加したい時にも便利です。 主なお客様層は、本物志向のこんにゃくを求める40代から70代を中心に、健康志向でカロリーを気にするお客様、ダイエット食材を探している方、和食好きのお客様、埼玉・川越の特産品に関心のある方です。 売り場では「こんにゃく・しらたきコーナー」「埼玉・川越ご当地フェア」「健康・ダイエット食材コーナー」「鍋物・煮物食材コーナー」での展開がおすすめです。「カット不要」「味染み抜群」を訴求することで、時短ニーズのあるお客様にも響きます。日常の食卓はもちろん、埼玉土産、健康を気遣う方への手土産、ダイエット応援ギフトとしても提案しやすい商品です。

Product variations

Product details