NEW 奥能登海の塩 200g

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●令和6年能登半島地震の復興を応援します。2024年1月1日に発生した能登半島地震は、石川県能登半島を震源とし、最大震度7を観測しました。地震発生から時間が経過した現在も、いまだ倒壊した家屋が手付かずの状態で見られるなど、復旧・復興が進んでいない現状がございます。●海水のミネラルバランスがそのまま生きている塩奥能登・珠洲の国定公園に指定される岩礁海岸の海水を使用しております。その綺麗な海水に直火を入れることなく、熟練の職人がその日の気温・湿度及び海水の状態を見極めながら、微調整を繰り返すことで高品質な塩づくりを行っております。●「非直火式低温製法」とは自然海塩の性質を決める最大のポイントは製塩時の温度。塩(NaCl)は、塩素とナトリウムが結びついた「イオン化合物」です。・高温で製塩された塩の塩素とナトリウムはとても固く結びつきます。・低温製法の塩は、塩素とナトリウムの結びつきが弱いので、体内に入ると塩素はナトリウムから離れます。すると、通常の働きをし、余分は塩素は尿や汗などからすぐに体外へ排出されます。大切なのは、からだに必要なミネラルを含む良質な塩の適度な補給です。

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