受賞歴あり 1番人気 | ドライホップでアロマが爽快な仕上がり にわかラガー【定番】
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JAPAN GREAT BEER AWARDS 2024金賞受賞ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024 特別賞受賞Style：Dry-Hopped LagerAlc：5％Hop：Citra,AzaccaJan：4595987403280博多名物にわか面を有する明治39年の創業、『にわかせんぺい』でおなじみの株式会社東雲堂さんとの共同作業。今回は『ニワカラガー』を醸造しました。日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過」が生み出す華やかさと香りも心地良く、口の中でしっかりとモルトの味わいを引き立てるようなLagerを仕込みました。発酵後にホップのアロマを添加するDry-Hop(ドライホップ)という工程により、Citra/Azaccaのシトラス/青々しさが一層相まってアロマが爽快な仕上がりに。『NIWAKA』のお面を被りながら、ゴクゴクっと、いきましょう！乾杯！★FUKUOKA CRAFT BREWING★福岡、岡垣町の地下50mから汲み上げた天然水は日本では珍しい中硬水であり、この水が私達が目指す理想のビールにとって必要でした。この天然水を使い、フクオカクラフトならではのこだわり抜いたビールを福岡から世界中に届ける事が、私達の最大のミッションです。■ブランドストーリー■私たちのクラフトビールを世界中で飲んでもらいたい福岡の人達に『こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい』という想いから醸造所併設レストラン『FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ』を2017年7月、福岡大名にて創業しました。クラフトビールを提供するうちに『世界へ私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい』という想いに変化していきました。では、どうすれば届けることができるか？という疑問から出た答えが『大きい新工場を造ろう』でした。福岡県内の工場予定地を色々と巡り岡垣町に訪れた際に、『ここでビールを造りたい』と言う想いにかられ、岡垣町の人達の後押しもあり、ご縁もあり『岡垣町』にて『FUKUOKA CRAFT BREWING』としての、セカンドラウンドを開始する事を決め、2022年10月醸造開始をすることになりました。私達のメンバーを含め、出会いは偶然ではなく必然です。この地でクラフトビールを造れることを誇りとし、私たちの造りたいアメリカンスタイルのクラフトビールを創造していきたいと思っています。『クラフトビールはエンターテインメントだ！』飲んだ人に笑顔と感動を与えるような、私たちのこだわり抜いたアメリカのスタイルに影響を受けたクラフトビールを造りたいと思っています！・福岡のクラフトビール■クラフトビールの仕入れに役立つブログ記事のご紹介クラフトビールの基礎知識｜飲食店の客単価を上げるメニューペアリング術クラフトビールのペアリングでリピーター続出！繁盛店が実践するつまみと提供
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 【定番】にわかラガー 24本 （-） | 参考上代 オープンプライス | SOLD OUT |
Product details
| 商品説明 | JAPAN GREAT BEER AWARDS 2024金賞受賞ASIA BEER CHAMPIONSHIP 2024 特別賞受賞Style：Dry-Hopped LagerAlc：5％Hop：Citra,AzaccaJan：4595987403280博多名物にわか面を有する明治39年の創業、『にわかせんぺい』でおなじみの株式会社東雲堂さんとの共同作業。今回は『ニワカラガー』を醸造しました。日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過」が生み出す華やかさと香りも心地良く、口の中でしっかりとモルトの味わいを引き立てるようなLagerを仕込みました。発酵後にホップのアロマを添加するDry-Hop(ドライホップ)という工程により、Citra/Azaccaのシトラス/青々しさが一層相まってアロマが爽快な仕上がりに。『NIWAKA』のお面を被りながら、ゴクゴクっと、いきましょう！乾杯！★FUKUOKA CRAFT BREWING★福岡、岡垣町の地下50mから汲み上げた天然水は日本では珍しい中硬水であり、この水が私達が目指す理想のビールにとって必要でした。この天然水を使い、フクオカクラフトならではのこだわり抜いたビールを福岡から世界中に届ける事が、私達の最大のミッションです。■ブランドストーリー■私たちのクラフトビールを世界中で飲んでもらいたい福岡の人達に『こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい』という想いから醸造所併設レストラン『FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ』を2017年7月、福岡大名にて創業しました。クラフトビールを提供するうちに『世界へ私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい』という想いに変化していきました。では、どうすれば届けることができるか？という疑問から出た答えが『大きい新工場を造ろう』でした。福岡県内の工場予定地を色々と巡り岡垣町に訪れた際に、『ここでビールを造りたい』と言う想いにかられ、岡垣町の人達の後押しもあり、ご縁もあり『岡垣町』にて『FUKUOKA CRAFT BREWING』としての、セカンドラウンドを開始する事を決め、2022年10月醸造開始をすることになりました。私達のメンバーを含め、出会いは偶然ではなく必然です。この地でクラフトビールを造れることを誇りとし、私たちの造りたいアメリカンスタイルのクラフトビールを創造していきたいと思っています。『クラフトビールはエンターテインメントだ！』飲んだ人に笑顔と感動を与えるような、私たちのこだわり抜いたアメリカのスタイルに影響を受けたクラフトビールを造りたいと思っています！・福岡のクラフトビール■クラフトビールの仕入れに役立つブログ記事のご紹介クラフトビールの基礎知識｜飲食店の客単価を上げるメニューペアリング術クラフトビールのペアリングでリピーター続出！繁盛店が実践するつまみと提供 続きを見る |
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| 出荷 | 翌営業日 |
| 内容量 | 360ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、オレンジピール ■濃度：4.5％ ■保存方法：要冷蔵にて保管 ■賞味期限：缶充填から8か月 |
| 注意事項 | ■送料について1ケース（24本単位）にて発送を行います。ケースごとに送料が追加されます。 続きを見る |