【バナナや熟れた果実のようなフレーバー】立飛ヴァイツェン｜330ml｜ABV.5.0％

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バナナや熟れた果実のようなフレーバー—————–苦味　 ★☆☆☆☆香り　 ★★★★☆ボディ ★★☆☆☆—————–スタイル：ヴァイツェン麦芽　　：Pilsen, Wheat, Viennaホップ　：HHE酵母　　：Ale Yeast (liquid)ALC　　：5.0%容量　　：330ml—————–【立飛ヴァイツェン　TACHIHI WEIZEN】伝統的な製法に回帰し、吟醸香る芳醇なヴァイツェンに仕上げました。発酵管理に重点を置いてるため、バナナを思わせる香りの他にも、バニラ、洋ナシのような複雑なエッセンスが絡み、芳醇な味わいに仕上げています。苦みも少なく飲みやすい味わいですが、高級感ある香りと味わいのバランスをお試し下さい。■立飛麦酒醸造所世界中に150数種類といわれるビールスタイルの中から厳選し、基本に忠実に、原料から製法にまでこだわり、ビールを通じて皆様に感動を与えられるビールを醸造いたします。クラフトマンの魂は、飛行機からビールへ立飛のものづくり100年立川で飛行機製造会社として事業を展開していた立飛グループの前身である「立川飛行機株式会社」。その後の様々な変遷を経ても、“ものづくり”への情熱は、現在まで変わることなく脈々と受け継がれています。 飛行機づくりの現場では、一つひとつの部品にまで妥協を許さず、徹底して品質にこだわり抜きました。その精神はクラフトビールづくりにも息づいています。原料の選定から醸造の工程に至るまで細部に心を配り、確かな品質を追求しています。その姿勢こそが立飛のものづくりの原点であり、今ではクラフトビールという新しいかたちで皆さまにお届けしているのです。設備と職人の技環境に配慮した製造設備と醸造技術に精通した職人が一体となり、ビールづくりに取り組んでいます。安定した品質管理と、職人の経験に裏打ちされた繊細な調整を通じて、私たちは「何杯飲んでも飲み飽きないビール」を目指しています。素材の魅力を余すことなく引き出し、スタイルごとに個性と奥行きを感じていただけるよう、これからも真摯に醸造に向き合ってまいります。■クラフトビールの仕入れに役立つブログ記事のご紹介クラフトビールの基礎知識｜飲食店の客単価を上げるメニューペアリング術クラフトビールのペアリングでリピーター続出！繁盛店が実践するつまみと提供

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