数々の受賞歴【フルーティーな味わい、トロピカルな香り】立飛ペールエール｜330ml｜ABV.5.5％

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フルーティーな味わい、トロピカルな香り。—————–苦味　 ★★★☆☆香り　 ★★★★☆ボディ ★★★☆☆—————–スタイル：ペールエール（ヘイジー）麦芽　　：Pilsen, Pale, Munich1, Wheat, Sourホップ　：HHE, Mosaic, Galaxy, Cryomosaic, Cryosimcoe酵母　　：Ale Yeast(liquid)ALC 　　：5.5%容量　　：330ml—————–【立飛ペールエール　Tachihi PALE ALE】アメリカンペールエールをベースに、醸造家の長年の経験と遊び心を加えたペールエール。アメリカンらしくモザイク、シムコーを大胆にドライホップし骨格を形成。アクセントとして、ドイツ、オーストラリアのホップ、小麦麦芽などを加えることで複雑かつ上品なアロマと、優しい口当たりを実現しました。「クラフトビールを自由に楽しみたい」という醸造家の思いがこもったフラグシップビールの一つです。—————–【受賞歴】World Beer Awards 2022 銀賞Japan Great Beer Awards 2024 銀賞Japan Great Beer Awards 2025 銅賞■立飛麦酒醸造所世界中に150数種類といわれるビールスタイルの中から厳選し、基本に忠実に、原料から製法にまでこだわり、ビールを通じて皆様に感動を与えられるビールを醸造いたします。クラフトマンの魂は、飛行機からビールへ立飛のものづくり100年立川で飛行機製造会社として事業を展開していた立飛グループの前身である「立川飛行機株式会社」。その後の様々な変遷を経ても、“ものづくり”への情熱は、現在まで変わることなく脈々と受け継がれています。 飛行機づくりの現場では、一つひとつの部品にまで妥協を許さず、徹底して品質にこだわり抜きました。その精神はクラフトビールづくりにも息づいています。原料の選定から醸造の工程に至るまで細部に心を配り、確かな品質を追求しています。その姿勢こそが立飛のものづくりの原点であり、今ではクラフトビールという新しいかたちで皆さまにお届けしているのです。設備と職人の技環境に配慮した製造設備と醸造技術に精通した職人が一体となり、ビールづくりに取り組んでいます。安定した品質管理と、職人の経験に裏打ちされた繊細な調整を通じて、私たちは「何杯飲んでも飲み飽きないビール」を目指しています。素材の魅力を余すことなく引き出し、スタイルごとに個性と奥行きを感じていただけるよう、これからも真摯に醸造に向き合ってまいります。■クラフトビールの仕入れに役立つブログ記事のご紹介クラフトビールの基礎知識｜飲食店の客単価を上げるメニューペアリング術クラフトビールのペアリングでリピーター続出！繁盛店が実践するつまみと提供

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