糀屋がつくった こうじ味噌500g

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第64回全国味噌鑑評会で「中央味噌研究所理事長賞」を受賞した「糀屋がつくったこうじ味噌」500gです。明治39年（1906年）創業、福島県郡山市の宝来屋本店が100年以上伝承してきた「板こうじ製法」で丁寧に仕上げた商品です。 全国から313点が出品される中、色・香り・味・組成が高く評価された受賞味噌です。国産大豆を使用し、100年以上の伝統を持つ糀屋ならではの技術で丁寧に仕上げた逸品です。受賞歴は品質の証として、こだわりのあるお客様に強く響きます。 売り場では「発酵食品コーナー」「甘酒コーナー」「健康食品コーナー」での展開がおすすめです。「全国味噌鑑評会受賞」のPOP訴求は非常に効果的です。750gサイズとの併売でリピート需要にも対応できます。お中元・お歳暮・ちょっとした手土産など、贈り物としてもお選びいただきやすい商品です。 主なお客様層は、発酵食品や健康志向の食品に関心の高い30代〜60代の女性を中心に、腸活や美容に関心のある方、糀の力を日常に取り入れたいお客様です。ぜひ貴店の味噌コーナーで、鑑評会受賞のこうじ味噌を提案してみてください。

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