「無添加たからみそ (赤)

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良質の大豆と米を使用し、じっくり醸した「無添加たからみそ（赤）」です。明治39年（1906年）創業、福島県郡山市の宝来屋本店が100年以上伝承してきた「板こうじ製法」で丁寧に仕上げた商品です。 奥深い旨みと生きた糀の味をお楽しみいただける無添加味噌です。赤味噌タイプは白に比べて長期熟成によるコクと深い旨みが特徴で、味噌汁はもちろん煮込み料理や味噌漬けにも最適です。添加物不使用にこだわる健康志向のお客様に選ばれやすい商品です。 売り場では「発酵食品コーナー」「甘酒コーナー」「健康食品コーナー」での展開がおすすめです。白味噌と並べた「赤白の食べ比べ」提案が効果的です。「無添加」のPOP訴求で差別化できます。お中元・お歳暮・ちょっとした手土産など、贈り物としてもお選びいただきやすい商品です。 主なお客様層は、発酵食品や健康志向の食品に関心の高い30代〜60代の女性を中心に、腸活や美容に関心のある方、糀の力を日常に取り入れたいお客様です。ぜひ貴店の味噌コーナーで、無添加たからみそを提案してみてください。

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