おかず醤油糀

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じっくり熟成させた醤油こうじに香ばしいごま油を加え、しそでアクセントをつけた「おかず醤油糀」です。明治39年（1906年）創業、福島県郡山市の宝来屋本店が100年以上伝承してきた「板こうじ製法」で丁寧に仕上げた商品です。 ご飯にかけるだけでおかずになる手軽さが最大の魅力です。冷奴や納豆にかけたり、卵かけごはんのタレにしたり、サラダのドレッシングにしたりと、そのまま使える万能調味料です。ごま油の風味としその爽やかさが食欲をそそります。 売り場では「発酵食品コーナー」「甘酒コーナー」「健康食品コーナー」での展開がおすすめです。「ご飯にかけるだけ」「時短おかず」のPOP訴求が効果的です。醤油こうじとの併売もおすすめです。お中元・お歳暮・ちょっとした手土産など、贈り物としてもお選びいただきやすい商品です。 主なお客様層は、発酵食品や健康志向の食品に関心の高い30代〜60代の女性を中心に、腸活や美容に関心のある方、糀の力を日常に取り入れたいお客様です。ぜひ貴店の売り場で、かけるだけの簡単おかず調味料を提案してみてください。

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