昆布ソムリエの毎日ひとつかみこんぶでございます

Product description

毎日のだし取りに使いやすいよう小さくカットした、道南産昆布の便利な一品です。富山県高岡市に拠点を構える昆布専門メーカー「株式会社室屋」が手がける商品です。富山は古くから昆布食文化が根付く地域で、室屋は「昆布消費日本一を支える富山の昆布屋」として、とろろ昆布・塩昆布・だし昆布・煮昆布・ふりかけなど、毎日の食卓に寄り添う昆布製品を幅広く展開しています。素材を知り尽くした昆布のプロが提案する「昆布ソムリエ」シリーズは、簡単・便利・ヘルシーをテーマにした使い切りやすい商品群で、手土産やギフトにも適しています。 だしが出やすいサイズに加工されているため、味噌汁、煮物、鍋物、炊飯、昆布水などに手軽に使えます。だしを取った後の昆布は、そのまま煮物の具材にしたり、好みの味付けで佃煮にしたりと、無駄なく使い切れる点も魅力です。サステナブルな食材活用を提案しやすく、家庭の和食力を高める常備素材です。 主なお客様層は、和食やご飯のお供に関心の高い40代から70代を中心に、健康志向で海藻を日常的に取り入れたい方、富山・北陸の食文化に興味のある方、時短調理を求める家庭、だしや素材にこだわる料理好きのお客様です。 売り場では「昆布・乾物コーナー」「ご飯のお供コーナー」「富山・北陸フェア」「健康海藻食品コーナー」「だし素材・和食材コーナー」での展開がおすすめです。「毎日ひとつかみ」という商品名が使い方を直感的に伝えるため、だし初心者にも手に取ってもらいやすい商品です。日常使いはもちろん、富山土産、ちょっとした手土産、健康を気遣う方への贈り物、和食好きのお客様へのギフトにも提案しやすい商品です。

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