昆布ソムリエのおにぎりの塩こんぶでございます

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ふっくら柔らかく煮上げた昆布を、燻製した屋久島産飛魚の風味で仕上げた、旨み豊かな塩こんぶです。富山県高岡市に拠点を構える昆布専門メーカー「株式会社室屋」が手がける商品です。富山は古くから昆布食文化が根付く地域で、室屋は「昆布消費日本一を支える富山の昆布屋」として、とろろ昆布・塩昆布・だし昆布・煮昆布・ふりかけなど、毎日の食卓に寄り添う昆布製品を幅広く展開しています。素材を知り尽くした昆布のプロが提案する「昆布ソムリエ」シリーズは、簡単・便利・ヘルシーをテーマにした使い切りやすい商品群で、手土産やギフトにも適しています。 国産昆布に、あご節の香ばしいだし感と醤油のコクを重ねた味わいで、一度食べるとクセになるご飯のお供です。おにぎりの具材や白ご飯はもちろん、チャーハン、パスタ、卵焼き、浅漬け、キャベツ和えなど、調味料感覚でも使えます。昆布の旨みとあごだしの風味を同時に訴求できる点が大きな差別化ポイントです。 主なお客様層は、和食やご飯のお供に関心の高い40代から70代を中心に、健康志向で海藻を日常的に取り入れたい方、富山・北陸の食文化に興味のある方、時短調理を求める家庭、だしや素材にこだわる料理好きのお客様です。 売り場では「昆布・乾物コーナー」「ご飯のお供コーナー」「富山・北陸フェア」「健康海藻食品コーナー」「だし素材・和食材コーナー」での展開がおすすめです。「おにぎり提案」「だし香る塩こんぶ」として米売場やお弁当食材売場とのクロス陳列も効果的です。日常使いはもちろん、富山土産、ちょっとした手土産、健康を気遣う方への贈り物、和食好きのお客様へのギフトにも提案しやすい商品です。

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