伊吹いりこのだし醤油(無添加)360ml

Product description

香川県伊吹島産の煮干しいりこを贅沢に使用した無添加の「伊吹いりこのだし醤油」360mlです。1959年創業、愛媛県西条市の三星食品工業が手がける調味料です。「愛星醤油」の職人3名が「3つの希望の星」を掲げて立ち上げた醤油蔵の技術を受け継ぎ、瀬戸内の素材を活かした丁寧なものづくりを続けています。 伊吹島は日本有数のいりこ（煮干し）の産地として知られ、その上質ないりこから取れる出汁は香り高く、旨みが濃厚です。さらに鰹節・鯖節・真昆布・干椎茸を合わせた贅沢な合わせだしが、奥深い味わいを生み出しています。出汁由来の自然な甘みと瀬戸の海を感じさせる上品な味わいで、うどんの汁、煮物、おひたしなど和食全般で活躍します。「伊吹いりこ」のブランド力は四国・瀬戸内の食文化に精通したお客様に特に響きます。 売り場では「こだわり調味料コーナー」「無添加食品コーナー」「瀬戸内・四国フェア」での展開がおすすめです。「伊吹島産いりこ使用」「無添加」のPOP訴求が効果的です。讃岐うどんとの合わせ提案や、うどん・そばコーナーでのクロス展開もおすすめです。お中元・お歳暮・ちょっとした手土産など、贈り物としてもお選びいただきやすい商品です。 主なお客様層は、素材や製法にこだわりを持つ30代〜50代の女性を中心に、料理好きな方や「少し良い調味料を日常に取り入れたい」というライフスタイル志向のお客様です。「伊吹いりこ」は食通のお客様に知名度が高く、産地指定の素材訴求が差別化につながります。ぜひ貴店の売り場で、伊吹いりこの風味豊かなだし醤油を提案してみてください。

Product variations

Product details