バッカラ エクストラ1kg
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最高級のタイセイヨウダラ（Gadus morhua）を使用した塩漬け鱈「バッカラ エクストラ」1kgです。ノルウェー産の上質な鱈を地中海フーズが厳選して輸入しています。 魚臭くなく上品な香りが特徴で、身の厚みが厚くゼラチン感が強い最上級グレードです。塩抜き後に調理すると、とろけるような食感とふっくらした身が楽しめます。バッカラのフリット、マンテカート、グリルなど、メインディッシュになり得る存在感のある食材です。 売り場では「イタリアンコーナー」や「輸入こだわり食材コーナー」、ワインやチーズと合わせた提案型の棚展開がおすすめです。「地中海の伝統食材」「本格イタリアン素材」としてのPOP訴求が効果的です。レシピカードを添えた展開で、初めてのお客様にも使い方を提案できます。 主なお客様層は、食への関心が高い30代〜50代の女性を中心に、ワインや料理を楽しむ方、ホームパーティーを開く方、素材にこだわるライフスタイルを大切にしている方々です。ぜひ貴店の売り場で、最高級の塩鱈「バッカラ エクストラ」を提案してみてください。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | バッカラ エクストラ1kg （-） JAN：4995111015417 | 参考上代 オープンプライス | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 最高級のタイセイヨウダラ（Gadus morhua）を使用した塩漬け鱈「バッカラ エクストラ」1kgです。ノルウェー産の上質な鱈を地中海フーズが厳選して輸入しています。 魚臭くなく上品な香りが特徴で、身の厚みが厚くゼラチン感が強い最上級グレードです。塩抜き後に調理すると、とろけるような食感とふっくらした身が楽しめます。バッカラのフリット、マンテカート、グリルなど、メインディッシュになり得る存在感のある食材です。 売り場では「イタリアンコーナー」や「輸入こだわり食材コーナー」、ワインやチーズと合わせた提案型の棚展開がおすすめです。「地中海の伝統食材」「本格イタリアン素材」としてのPOP訴求が効果的です。レシピカードを添えた展開で、初めてのお客様にも使い方を提案できます。 主なお客様層は、食への関心が高い30代〜50代の女性を中心に、ワインや料理を楽しむ方、ホームパーティーを開く方、素材にこだわるライフスタイルを大切にしている方々です。ぜひ貴店の売り場で、最高級の塩鱈「バッカラ エクストラ」を提案してみてください。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 5営業日以内 |
| 内容量 | 1kg |
| 規格 | ■原材料：鱈、塩 ■保存方法：冷蔵 ■賞味期限：製造から360日。期限が1/2以上残っている商品を出荷しております。 |
| 注意事項 | 続きを見る |