【業務用】【国産】鰹本枯節だし10g×50パック 調味料/お出汁/無添加だしパック

Supplier: 鰹工房
Brand: ㈱鰹工房
SD品番：14229856
登録日：2026/1/21
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Product description

深い旨味熟成させる過程で鰹の旨味成分が凝縮され、引き出されるため、一般的な鰹節よりも旨味が強く、豊かな風味があります。上品で豊かな香り燻製の過程や熟成が加わることで、特有の香ばしさや複雑な香りが漂います。これにより、料理に奥行きが生まれます。料理の仕上がりが格段に上がる時間をかけて丁寧に作られているため、まろやかで重厚感のある味わいが持続し、出汁に使った後もその風味が長続きします。本枯れ節は、熟成によって風味が変化するため、普通の鰹節とは別格の深みと複雑さを持っています。手間暇かけて作られた分、より深みのあるうま味と芳醇な香りを楽しむことができる逸品です。ただの調味料ではなく、料理に深い味わいを加える重要な役割を果たします▶商品のこだわりをもっと知る！ブランドPOPはこちら

Product variations

Set Details Retail price Stock
S1 1袋 （101344） JAN：4522565101344 参考上代 オープンプライス 卸価格は会員のみ公開
S2 5袋 （101344） JAN：4522565101344 参考上代 オープンプライス 卸価格は会員のみ公開
S3 10袋 （101344） JAN：4522565101344 参考上代 オープンプライス 卸価格は会員のみ公開

Product details

商品説明 深い旨味熟成させる過程で鰹の旨味成分が凝縮され、引き出されるため、一般的な鰹節よりも旨味が強く、豊かな風味があります。上品で豊かな香り燻製の過程や熟成が加わることで、特有の香ばしさや複雑な香りが漂います。これにより、料理に奥行きが生まれます。料理の仕上がりが格段に上がる時間をかけて丁寧に作られているため、まろやかで重厚感のある味わいが持続し、出汁に使った後もその風味が長続きします。本枯れ節は、熟成によって風味が変化するため、普通の鰹節とは別格の深みと複雑さを持っています。手間暇かけて作られた分、より深みのあるうま味と芳醇な香りを楽しむことができる逸品です。ただの調味料ではなく、料理に深い味わいを加える重要な役割を果たします▶商品のこだわりをもっと知る！ブランドPOPはこちら 続きを見る
出荷 10日程度
内容量 500g(10g×50p)
規格 ■原材料：かつおのかれぶし（国内製造）昆布破砕(国内製造)■本品製造工場では、さば節を使った製品も製造しております。 ■保存方法：■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 ■賞味期限：製造から1年 ■規格補足：<栄養成分表示>（100gあたり）エネルギー ： 346kcalたんぱく質 ： 78.1g脂質　　　 ： 3.7g炭水化物　 ： 0g食塩相当量 ： 0.36g※この表示値は推定値です ■パッケージ：個包装 ■商品札：無し
注意事項 注意事項…魚を原料としている為、まれに骨や皮が混入する事があります。■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。リードタイム…実営業日〜10日程度　　　　　　　在庫無き場合は製造後出荷・また繁忙期には別途お時間頂戴する場合があります。 続きを見る
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