【塩】ブラックソーン　シーソルト240g　海塩/天然塩

Supplier: LONDON PANTRY（ロンドンパントリー）
Brand: BLACKTHORN
SD品番：14010443
登録日：2025/12/1
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Product description

スコットランド南部、クライド湾の栄養分の豊富な海水から生まれた、無添加・無漂白の天然海塩。太陽と海風がもたらす自然の力でゆっくりと濃縮された海水を、45℃の低温の平釜で丁寧に結晶化。マグネシウムやカルシウムなど、海のミネラルをしっかりと残しているため、甘味・酸味・苦味・塩味・うま味などの複雑な味覚が味わいに奥行きを与えます。ひとつまみで素材の旨味を引き立て、肉や魚はもちろん、野菜やデザートにも上質な余韻を添える逸品。自然の恵みと伝統の技が生んだ“海の結晶”が、食卓に格別の深みをもたらします。2024年英国で行われる世界的な食の品評会「GREAT TASTE AWORDS」で最高の3つ星を獲得。チャールズ国王も視察に訪れるなど、王室も注目している。食塩相当量：92.0g／マグネシウム：348mg／カルシウム：151mg／カリウム：203mg／鉄：0.56mg【BLACKTHORN（ブラックソーン）】スコットランド南部、クライド湾に面した海岸沿いの街Ayrshire（エアシャー）で木の枝が一面に組まれた10m近い高さの“壁”を使ったヨーロッパでは6世紀から続く伝統の製塩法を再現。熟練の職人が気候や気温、湿度風向き、陽当たりなどの様々な条件を読み取り、自然と対話しながら手間と時間をかけて上質なフレーク状のシーソルトを作り出します。環境にも優しく、自然の力を活用した持続可能なこの製塩方法を利用しているのは現在では唯一「BLACKTHORN（ブラックソーン）」だけです。odxcj0BVI_I

Product variations

Set Details Retail price Stock
S1 ブラックソーン　シーソルト240g ×12 （BT240） JAN：5026723900248 参考上代（税抜） ¥3,000 / 1点 1セット (12点) SOLD OUT
S2 ブラックソーン　シーソルト240g ×1 （BT240） JAN：5026723900248 参考上代（税抜） ¥3,000 / 1点 1セット (1点) SOLD OUT

Product details

商品説明 スコットランド南部、クライド湾の栄養分の豊富な海水から生まれた、無添加・無漂白の天然海塩。太陽と海風がもたらす自然の力でゆっくりと濃縮された海水を、45℃の低温の平釜で丁寧に結晶化。マグネシウムやカルシウムなど、海のミネラルをしっかりと残しているため、甘味・酸味・苦味・塩味・うま味などの複雑な味覚が味わいに奥行きを与えます。ひとつまみで素材の旨味を引き立て、肉や魚はもちろん、野菜やデザートにも上質な余韻を添える逸品。自然の恵みと伝統の技が生んだ“海の結晶”が、食卓に格別の深みをもたらします。2024年英国で行われる世界的な食の品評会「GREAT TASTE AWORDS」で最高の3つ星を獲得。チャールズ国王も視察に訪れるなど、王室も注目している。食塩相当量：92.0g／マグネシウム：348mg／カルシウム：151mg／カリウム：203mg／鉄：0.56mg【BLACKTHORN（ブラックソーン）】スコットランド南部、クライド湾に面した海岸沿いの街Ayrshire（エアシャー）で木の枝が一面に組まれた10m近い高さの“壁”を使ったヨーロッパでは6世紀から続く伝統の製塩法を再現。熟練の職人が気候や気温、湿度風向き、陽当たりなどの様々な条件を読み取り、自然と対話しながら手間と時間をかけて上質なフレーク状のシーソルトを作り出します。環境にも優しく、自然の力を活用した持続可能なこの製塩方法を利用しているのは現在では唯一「BLACKTHORN（ブラックソーン）」だけです。odxcj0BVI_I 続きを見る
出荷 3営業日以内
内容量 240g
規格 ■原材料：海水（スコットランド） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ■賞味期限：期限なし
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