Huilerie de Blot パスタ セップ茸（250g）
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●ブロさんのパスタ セップ茸オーナーのBouleauさんの両親が毎週土曜日のランチタイムにマカロニを食べていたことがきっかけで、2017年から工房でパスタ作りを始めました。このパスタシリーズはBouleauさんの両親の名前にちなんで「Les Jeanne Marcel」と名付けられています。パスタの原料のデュラム小麦セモリナは認証は得ていませんがイタリア産農薬不使用栽培のものを使用。ブロンズ鋳型で成形して乾燥させたパスタは表面がザラザラしているためソースが良く絡みます。こちらはフランス・オーヴェルニュ地方産セップ茸（＝ポルチーニ）のパウダーを練りこんだショートパスタ。全粒粉ではなく精製小麦のパスタです。クリームソースやお肉料理の付け合わせに。パスタサイズは長さ約2.5cm、幅約2cm。標準茹で時間7分。—–生産者について—–ユイルリー・ドゥ・ブロは、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ＝ド＝ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイル作りを続けています。オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。商品は地元だけでほぼ100%消費されているというとてもローカルなもの。そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつだといわれています。★店頭で使える販促POPをこちらからダウンロードできます。https://www.superdelivery.com/retaildata/dealerpop/001/000/143/0000024657.pdf
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | ブロさんのパスタ セップ茸（250g） （JI-BL024） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,500 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | 【お買い得】ブロさんのパスタ セップ茸（250g） （JI-BL024） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,500 / 1点 1セット (10点) | SOLD OUT |
Product details
| 商品説明 | ●ブロさんのパスタ セップ茸オーナーのBouleauさんの両親が毎週土曜日のランチタイムにマカロニを食べていたことがきっかけで、2017年から工房でパスタ作りを始めました。このパスタシリーズはBouleauさんの両親の名前にちなんで「Les Jeanne Marcel」と名付けられています。パスタの原料のデュラム小麦セモリナは認証は得ていませんがイタリア産農薬不使用栽培のものを使用。ブロンズ鋳型で成形して乾燥させたパスタは表面がザラザラしているためソースが良く絡みます。こちらはフランス・オーヴェルニュ地方産セップ茸（＝ポルチーニ）のパウダーを練りこんだショートパスタ。全粒粉ではなく精製小麦のパスタです。クリームソースやお肉料理の付け合わせに。パスタサイズは長さ約2.5cm、幅約2cm。標準茹で時間7分。—–生産者について—–ユイルリー・ドゥ・ブロは、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ＝ド＝ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイル作りを続けています。オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。商品は地元だけでほぼ100%消費されているというとてもローカルなもの。そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつだといわれています。★店頭で使える販促POPをこちらからダウンロードできます。https://www.superdelivery.com/retaildata/dealerpop/001/000/143/0000024657.pdf 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 250g |
| 規格 | ■原材料：デュラム小麦セモリナ、食塩、ポルチーニ茸パウダー／ポルチーニ茸香料 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ■規格補足：フランス産 ■商品札：無し |
| 注意事項 | 【重要】・在庫管理は気を付けておりますが、在庫は流動的なためご注文時に欠品している場合がございます。大変申し訳ありませんが、あらかじめご了承いただき、ご発注をお願いいたします。・上代販売にご協力ください。・賞味期限2027年3月31日までの商品です。 続きを見る |