防災缶スイーツ 抹茶ガトーショコラ（パンダネコ）　保存料不使用｜常温｜非常食｜缶詰｜パティシエ監修

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■缶詰タイプのケーキ「横浜ハイカラ」くるりとかわいいパッケージに包まれた缶詰のチーズケーキとガトーショコラのシリーズ。パティシエ監修のもと、缶の中で生地を膨らませるという日本で唯一の製造技術により、いつでもどこでも美味しさそのまま、ふっくらとなめらかな食感が楽しめます。保存料は一切使わず、常温で製造より2年間保存可能。「おいしい防災食」としても。①賞味期限は保存料を使わず常温で2年　※ 製造より2年間 缶の中で生地を膨らませる日本で唯一の製造技術（特許第6338317号）を取得②持ち運びがしやすく、長期保存のメリットから手土産やギフトにピッタリな「横浜ハイカラ」の缶スイーツ。　アウトドアのお土産や防災スイーツとしても重宝します。③パッケージデザインは、5名の人気クリエイターが横浜・神奈川をイメージして制作。　パッケージを広げると物語が始まるかのようなワクワク感が楽しめるのが特徴です。女性からはパッケージの可愛さと手軽なスイーツ、手土産やプチギフトに重宝していただいております。男性からはホワイトデーのお返しや母の日ギフトの他にアウトドア用のお土産として購入される方もいらっしゃいます。また地震大国の日本。災害時の非常食では、なかなか甘いスイーツなどはないもの。しかし、災害時にひと時でもほっとできるよう防災スイーツとしてストック用に購入されるご年配の方や、ご家族へ購入される方もいらっしゃいます。＼商品レビューはこちら／【スイーツ革命】2年間常温保存可能な缶スイーツ！「横浜ハイカラ」を試してみた■抹茶ガトーショコラベルギー産のホワイトチョコレートをベースに、京都産の宇治抹茶と愛知産の西尾抹茶を贅沢にブレンド。2種類の抹茶を使用することで豊かな香り、バランスのいいほろ苦さと甘さ、そしてグリーンの深い色合いを表現することに成功しました。製造工程を完全機械化せず、メレンゲを泡立てる工程などは手作業で丁寧に行いパティスリースイーツのようなしっとりきめ細かい食感に仕上げています。後味の余韻までおいしい 「抹茶ガトーショコラ」は、日本を訪れる外国人にも味わってほしい仕上がりです。「パンダネコ」は横浜中華街をイメージし、パンダ柄の猫が缶詰スイーツを差し出し、新作スイーツの誕生を中華な動物たちと草花が祝福している様子を表現しています。■制作クリエイター「ツボ田」2018年春に発売を開始し、パッケージは、「日本伝統の折り紙の技法で、ケーキという西洋の文化を包み込む」をコンセプトに。近代幕開けの舞台となった「横浜」は、日本の伝統文化と西洋文化の窓口という2つの顔を持っています。「ハイカラ」とは開港当時、西洋風の身なりや生活を好む人を評する言葉でした。和と洋が絶妙に調和する横浜らしいお菓子ということで「横浜ハイカラ」と名付けました。

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