［冷凍野菜］【業務用】アボカド・ペースト(チャンキー) 250g コロンビア産

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ピューレ状態にしたアボカドに果肉を混ぜて製品化しました。滑らかな食感の中にゴロゴロとしたアボカドの存在感があります。■コロンビア情報南半球の赤道上に位置するコロンビアは、地理的に多様性をもっており、大きく5つの地域から成り立っています。水資源においては、カリブ海・大平洋・アンデス山脈とアマゾン川水系から豊富に供給されます。肥沃な大地コロンビアは南米においても群を抜いた、多様な生物・農作物が育つ豊かな地域と言えます。コロンビアといえばアンデス山脈をルーツとするじゃがいもをはじめ、バナナ・珍しい品種のカカオなど知られています。アボカドも作付け面積が世界第2位を誇り、その市場は世界へと広がっています。コロンビア産アボカドは、高地で栽培されていますので、昼夜の寒暖の差が美味しさとクリーミーな味わいを育みます。また、栽培時に必要な水は雨水を利用し、環境に配慮した農法をしていることも特徴の一つです。fYKf3cpynTo

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