ANDROSchef ベークステーブル フィリング アプリコット
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アンズの含有量を70%に高めたホームメイドスタイルの業務用フィリング。完熟アンズの濃厚な旨味と爽やかな酸味が際立つ、フルーティーでリッチな味わいです。着色料・香料・合成保存料・増粘剤（加工でん粉）不使用のシンプルな配合で、素材本来の風味をダイレクトに楽しめます。プレザーブスタイルならではの果肉感も魅力。焼成対応品なので焼き菓子・パンのフィリングから、サンド用ジャム・トッピングソースまで幅広く活用可能。タルトやクロワッサンのフィリングとして幅広くご使用いただけます。時短や、人手不足に最適な商品です。【アンドロス】「アンドロス シェフ」の製品は、製菓に欠かせない冷凍フルーツやピューレの他、製菓・製パンのシーンで時短につながるコンポートやフィリングなどをラインナップしています。パティシエや料理人の方々に最高品質のフルーツを提供することで、彼らの創造力を刺激することがアンドロスシェフの目標です。アンドロス社は1910年にフランス南西部ドルドーニュ渓谷で誕生し、4世代続くファミリー企業です。人口3000人に満たない小さな村・ビアール シュル セールの大自然の中に本社があり、アンドロス社関連の仕事をする住人も多くいます。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | ベークステーブル フィリング アプリコット （595004001） JAN：3608580018872 | 参考上代 オープンプライス | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | アンズの含有量を70%に高めたホームメイドスタイルの業務用フィリング。完熟アンズの濃厚な旨味と爽やかな酸味が際立つ、フルーティーでリッチな味わいです。着色料・香料・合成保存料・増粘剤（加工でん粉）不使用のシンプルな配合で、素材本来の風味をダイレクトに楽しめます。プレザーブスタイルならではの果肉感も魅力。焼成対応品なので焼き菓子・パンのフィリングから、サンド用ジャム・トッピングソースまで幅広く活用可能。タルトやクロワッサンのフィリングとして幅広くご使用いただけます。時短や、人手不足に最適な商品です。【アンドロス】「アンドロス シェフ」の製品は、製菓に欠かせない冷凍フルーツやピューレの他、製菓・製パンのシーンで時短につながるコンポートやフィリングなどをラインナップしています。パティシエや料理人の方々に最高品質のフルーツを提供することで、彼らの創造力を刺激することがアンドロスシェフの目標です。アンドロス社は1910年にフランス南西部ドルドーニュ渓谷で誕生し、4世代続くファミリー企業です。人口3000人に満たない小さな村・ビアール シュル セールの大自然の中に本社があり、アンドロス社関連の仕事をする住人も多くいます。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 1㎏ |
| 規格 | ■原材料：あんず、砂糖、濃縮レモン果汁、ペクチン ■保存方法：直射日光、高温多湿をさけ冷暗所(推奨25℃以下)で保存ください。開封後：冷蔵庫(4℃以下)に入れ、賞味期限にかかわらずお早めにご使用ください。 |
| 注意事項 | 続きを見る |