【イタリア産ワイン】スキオペッティーノ 赤ワイン CORMONS コルモンス
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紫がかった色合いの濃い赤色。野生のブラックベリーとブラックカラントの香り。味わいは複雑で熟した果実のジャム､わずかにタンニンがあり､シルキー。スキオッペッティーノは､1970年代に事実上絶滅した品種です。近年の栽培技術の発達と､このエリアの生産者の功績によりみごと復活した品種でもあります。名前の由来はスコッピエッターレ「爆発する」という意味の語源です。爆発するかのように美味しいその味わいを意味しているのかもしれません。軽やかで鮮やかな色調ですが､芯の部分に旨味と果実感柔らかいタンニンが隠れています。抜栓直後には穏やかですが､2日目には爆発的にアロマが空間を包み込むように広がります。非常に繊細で､開栓後は短命なのもこのワインの特徴です。2日目アロマの広がりを迎えるころには､このワインのピークでその後味わいの下降が見られますので､開栓後2日以内のお召し上がりをおすすめいたします。非常に繊細で儚く華麗に爪痕を残し散っていく。そんな愛すべき1本です。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | スキオペッティーノ （721-003） JAN：8015920032125 | 参考上代（税抜） ¥3,500 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | スキオペッティーノ （721-003） JAN：8015920032125 | 参考上代（税抜） ¥3,500 / 1点 1セット (6点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 紫がかった色合いの濃い赤色。野生のブラックベリーとブラックカラントの香り。味わいは複雑で熟した果実のジャム､わずかにタンニンがあり､シルキー。スキオッペッティーノは､1970年代に事実上絶滅した品種です。近年の栽培技術の発達と､このエリアの生産者の功績によりみごと復活した品種でもあります。名前の由来はスコッピエッターレ「爆発する」という意味の語源です。爆発するかのように美味しいその味わいを意味しているのかもしれません。軽やかで鮮やかな色調ですが､芯の部分に旨味と果実感柔らかいタンニンが隠れています。抜栓直後には穏やかですが､2日目には爆発的にアロマが空間を包み込むように広がります。非常に繊細で､開栓後は短命なのもこのワインの特徴です。2日目アロマの広がりを迎えるころには､このワインのピークでその後味わいの下降が見られますので､開栓後2日以内のお召し上がりをおすすめいたします。非常に繊細で儚く華麗に爪痕を残し散っていく。そんな愛すべき1本です。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 750ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：スキオペッティーノ100％ ■濃度：13 ■保存方法：10〜15℃の冷暗所で静置 ■パッケージ：個包装 |
| 注意事項 | 続きを見る |