モカ イルガチェフ チェルベサ ナチュラル 中深煎り(ハイロースト) 150g/500g 粉か豆選択可 オーガニック
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エチオピアモカイルガチェフのナチュラルスローコーヒーの直火焙煎で中深煎りに仕上げました。爽やかなベリー系の風味のある味でとっても美味しいです。このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの一品となります。この輸出業者はチェルベサ村近辺で採れるチェリーの品質に魅了され、ダンチェというチェルベサ村の小さな集落に2019年水洗工場を建設し、周りの農家と関係を構築し、独占的にウォルカ区チェルベサ村近辺からの高品質なチェリーを買い付けしています。標高1，950mを超える山奥の水洗工場は、朝は夜は長袖が必要で、朝は霧が立ち込めるほど気温が下がります。そのような環境下なので、日中も快適な気温ぐらいまでしか上がりません。そのため、太陽の光を十分に浴びてゆっくりと乾燥されます。10日〜14日間丁寧に乾燥を工程をすすめることで、本来持っているチェルベサのチェリーの味が最大限まで引き出された一品となります。 ■焙煎度合いは【ハイロースト（中深煎り）】苦味、酸味が少ないマイルドな飲み口に仕上げています。 ■オススメナチュラル製法の香り豊かなコーヒーです。エチオピアモカは日本では一番人気の種類だそうです。 ★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。★農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されました。★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。★粉か豆を選択して下さい。★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用（中細挽き）にお挽きいたします。 エチオピア産中深煎り 酸味★★★☆☆ 苦味★☆☆☆☆ 甘味★★★☆☆ コク★★★★☆ 香り★★★★★★★ 苦味少なめ香り高くマイルドな味わい
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 150g/粉 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,700 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S7 | 150g/粉 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,700 / 1点 1セット (5点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S8 | 150g/粉 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,700 / 1点 1セット (10点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | 150g/豆 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,700 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S9 | 150g/豆 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,700 / 1点 1セット (5点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S10 | 150g/豆 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥1,700 / 1点 1セット (10点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S3 | 500g/粉 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,900 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S5 | 500g/粉 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,900 / 1点 1セット (5点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S11 | 500g/粉 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,900 / 1点 1セット (10点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S4 | 500g/豆 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,900 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S6 | 500g/豆 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,900 / 1点 1セット (5点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S12 | 500g/豆 （-） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,900 / 1点 1セット (10点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | エチオピアモカイルガチェフのナチュラルスローコーヒーの直火焙煎で中深煎りに仕上げました。爽やかなベリー系の風味のある味でとっても美味しいです。このコーヒーはスペシャルティーコーヒー市場で不動の存在感を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるウォルカ・チェルベサ村からの選りすぐりの一品となります。この輸出業者はチェルベサ村近辺で採れるチェリーの品質に魅了され、ダンチェというチェルベサ村の小さな集落に2019年水洗工場を建設し、周りの農家と関係を構築し、独占的にウォルカ区チェルベサ村近辺からの高品質なチェリーを買い付けしています。標高1，950mを超える山奥の水洗工場は、朝は夜は長袖が必要で、朝は霧が立ち込めるほど気温が下がります。そのような環境下なので、日中も快適な気温ぐらいまでしか上がりません。そのため、太陽の光を十分に浴びてゆっくりと乾燥されます。10日〜14日間丁寧に乾燥を工程をすすめることで、本来持っているチェルベサのチェリーの味が最大限まで引き出された一品となります。 ■焙煎度合いは【ハイロースト（中深煎り）】苦味、酸味が少ないマイルドな飲み口に仕上げています。 ■オススメナチュラル製法の香り豊かなコーヒーです。エチオピアモカは日本では一番人気の種類だそうです。 ★フェアトレードで輸入されたコーヒーです。★農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されました。★実際にお届けする際のパッケージとは異なる場合があります。★長期保存の場合、冷凍庫がおすすめです。★粉か豆を選択して下さい。★粉でのご注文の場合は、ペーパーフィルター用（中細挽き）にお挽きいたします。 エチオピア産中深煎り 酸味★★★☆☆ 苦味★☆☆☆☆ 甘味★★★☆☆ コク★★★★☆ 香り★★★★★★★ 苦味少なめ香り高くマイルドな味わい 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 5営業日以内 |
| 内容量 | 150g500g |
| 規格 | ■原材料：エチオピア産コーヒー豆 ■保存方法：高温多湿を避け涼しいところに保管してください。 ■規格補足：◆縦200cm×横90cm×奥行50cm◆賞味期限：12ヶ月※賞味期限は焙煎してからの期間です。基本的に焙煎後1〜2日の物を出荷しますが、時期によりそれ以上かかってしまうことがあります。予めご了承ください。 ■パッケージ：個包装 ■商品札：無し |
| 注意事項 | 続きを見る |