【180g】酒珈琲 ワイン 貴腐葡萄酒 コーヒー豆
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【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【使用したお酒】 サント・クロワ・デュ・モン地区で生産された貴腐ワインを使用。サント・クロワ・デュ・モン地区は、ソーテルヌ地区と並ぶ世界的な貴腐ワインの銘醸地で、ガロンヌ川とシロン川の交差地点で発生する霧の恩恵を受けています。シャトー・ラ・グラーヴは、1929年にブリデ家が購入して以来、代々家族経営を続けるワイナリーで、現在は25ヘクタールのブドウ畑を所有し、貴腐ワイン、辛口白、ロゼ、赤ワインを生産しています。特に、5ヘクタールの畑から生産される貴腐ワインは、手摘みで収穫されたブドウをスロー&ソフトプレスし、温度管理された発酵とバリックでの12ヶ月熟成を経て、アプリコットやアーモンドのフルーティなアロマと、凝縮感のある上品な甘さが特徴です。食後のデザートワインや食前酒としても最適です。 【使用したコーヒー豆】 エチオピア グジ ナチュラル 。グジ・ケルチャの精選工場で、周辺農家から直接購入したチェリーを使用し、安定した品質を実現しています。日中と夜間の寒暖差が大きい環境で育ったチェリーは、糖分をしっかりと蓄え、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています 【酒珈琲としての味わい】 エチオピア・グジ・ナチュラルのコーヒーと貴腐ワインを合わせると、エチオピアグジの果実味豊かなベリーやチョコレートの風味が、貴腐ワインのアプリコットやハチミツの甘さと絶妙に調和します。コーヒーのジューシーでミルキーな口当たりが、ワインの濃縮された甘さと相乗効果を生み出し、豊かで奥深い味わいを楽しめます。両者の独特な風味が互いを引き立て、上品で複雑なアフターテイストが残る組み合わせです※ボトルは商品に含みません#コーヒー #コーヒー豆 #珈琲豆 #自家焙煎 #さけこーひー#酒珈琲 #コーヒーロースター #COFFEE #coffeebeans #homeroaster #sakecoffee #coffeeroaster #dripcoffee #ドリップコーヒー ＃インバウンド2_ezAvJRAXE,WdQQBUaYvXQ,PVM-6zvjAvI
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 豆のまま ／ Whole bean （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | 粉（ペーパードリップ用）／Grind （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S3 | 豆のまま ／ Whole bean （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (5点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S4 | 粉（ペーパードリップ用）／Grind （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (5点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S5 | 豆のまま ／ Whole bean （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (10点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S6 | 粉（ペーパードリップ用）／Grind （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (10点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S7 | 豆のまま ／ Whole bean （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (30点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S8 | 粉（ペーパードリップ用）／Grind （-） | 参考上代（税抜） ¥2,138 / 1点 1セット (30点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【使用したお酒】 サント・クロワ・デュ・モン地区で生産された貴腐ワインを使用。サント・クロワ・デュ・モン地区は、ソーテルヌ地区と並ぶ世界的な貴腐ワインの銘醸地で、ガロンヌ川とシロン川の交差地点で発生する霧の恩恵を受けています。シャトー・ラ・グラーヴは、1929年にブリデ家が購入して以来、代々家族経営を続けるワイナリーで、現在は25ヘクタールのブドウ畑を所有し、貴腐ワイン、辛口白、ロゼ、赤ワインを生産しています。特に、5ヘクタールの畑から生産される貴腐ワインは、手摘みで収穫されたブドウをスロー&ソフトプレスし、温度管理された発酵とバリックでの12ヶ月熟成を経て、アプリコットやアーモンドのフルーティなアロマと、凝縮感のある上品な甘さが特徴です。食後のデザートワインや食前酒としても最適です。 【使用したコーヒー豆】 エチオピア グジ ナチュラル 。グジ・ケルチャの精選工場で、周辺農家から直接購入したチェリーを使用し、安定した品質を実現しています。日中と夜間の寒暖差が大きい環境で育ったチェリーは、糖分をしっかりと蓄え、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています 【酒珈琲としての味わい】 エチオピア・グジ・ナチュラルのコーヒーと貴腐ワインを合わせると、エチオピアグジの果実味豊かなベリーやチョコレートの風味が、貴腐ワインのアプリコットやハチミツの甘さと絶妙に調和します。コーヒーのジューシーでミルキーな口当たりが、ワインの濃縮された甘さと相乗効果を生み出し、豊かで奥深い味わいを楽しめます。両者の独特な風味が互いを引き立て、上品で複雑なアフターテイストが残る組み合わせです※ボトルは商品に含みません#コーヒー #コーヒー豆 #珈琲豆 #自家焙煎 #さけこーひー#酒珈琲 #コーヒーロースター #COFFEE #coffeebeans #homeroaster #sakecoffee #coffeeroaster #dripcoffee #ドリップコーヒー ＃インバウンド2_ezAvJRAXE,WdQQBUaYvXQ,PVM-6zvjAvI 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 5営業日以内 |
| 内容量 | 180g （マグカップ10杯分） |
| 規格 | ■原材料：コーヒー豆（エチオピア）貴腐葡萄酒（フランス） ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。 ■規格補足：袋のサイズ よこ16cmたて23cm ■パッケージ：個包装 |
| 注意事項 | 賞味期限：焙煎日より6ヶ月（発送日に焙煎・加工いたします）ご注意：この製品はお酒を使用していますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時などにはご遠慮ください。 続きを見る |