バッカルース ロゼ
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1942 年、カリフォルニア クレメンツで初となるロデオと競馬のアマチュア大会が開催され、1,500 人以上が集い観戦した大イベントとなりました。その会場となった場所の隣に、このスタンピードの畑はあります。スタンピードはカリフォルニアでロデオを意味します。ブドウ栽培1920 年代にスタンピード・ヴィンヤードに植樹されたジンファンデルの樹は現在でも自根です。シエラネバダ山脈の麓、ロダイAVA の南東部に位置するクレメンツ・ヒルズAVA（Clements Hills）内の畑です。土壌は風化した花崗岩で、丘の下を見下ろすと、大昔海底だった部分とロデオ大会が開催された場所が隣り合わせで確認できます。栽培はジェフ・ペルレゴスと息子のジョン（Jeff and John Perlegos）が行っていて、彼らとこの畑に出会うキッカケを作ってくれたのはベッドロック・ワイン・カンパニー（Bedrock Wine Co.）のモーガン・トウェイン・ピーターソン（Morgan Twain-Peterson）です。醸造ダイレクトプレス製法のロゼで、赤ワイン用のブドウよりも10日間早めに収穫をしました。土着酵母を使い、ステンレスタンクで発酵をしました。その後ステンレスタンクと旧樽で6 ヶ月間熟成しました。ph : 3.28総酸度:7.02
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | バッカルース ロゼ （MDC3ZNB-21） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,800 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
| S2 | バッカルース ロゼ （MDC3ZNB-21） | メーカー希望小売価格（税抜） ¥4,800 / 1点 1セット (12点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 1942 年、カリフォルニア クレメンツで初となるロデオと競馬のアマチュア大会が開催され、1,500 人以上が集い観戦した大イベントとなりました。その会場となった場所の隣に、このスタンピードの畑はあります。スタンピードはカリフォルニアでロデオを意味します。ブドウ栽培1920 年代にスタンピード・ヴィンヤードに植樹されたジンファンデルの樹は現在でも自根です。シエラネバダ山脈の麓、ロダイAVA の南東部に位置するクレメンツ・ヒルズAVA（Clements Hills）内の畑です。土壌は風化した花崗岩で、丘の下を見下ろすと、大昔海底だった部分とロデオ大会が開催された場所が隣り合わせで確認できます。栽培はジェフ・ペルレゴスと息子のジョン（Jeff and John Perlegos）が行っていて、彼らとこの畑に出会うキッカケを作ってくれたのはベッドロック・ワイン・カンパニー（Bedrock Wine Co.）のモーガン・トウェイン・ピーターソン（Morgan Twain-Peterson）です。醸造ダイレクトプレス製法のロゼで、赤ワイン用のブドウよりも10日間早めに収穫をしました。土着酵母を使い、ステンレスタンクで発酵をしました。その後ステンレスタンクと旧樽で6 ヶ月間熟成しました。ph : 3.28総酸度:7.02 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 750ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：Zinfandel 100% ■濃度：12.8% ■保存方法：温度：13度から18度 湿度：65%から80% 冷暗所での保存、開封後は冷蔵庫。 |
| 注意事項 | 続きを見る |