クレーム・タルト・オ・シトロン(カット済)

Supplier: ビオクラ

SD品番：12360396

登録日：2024/6/5

Product description

清々しい香り吹き抜ける「クレーム・タルト・オ・シトロン（カット済）」●乳・卵不使用●国産小麦粉・国産てんさい糖使用ぐるぐると渦巻状にデコレーションされた豆乳クリームは、なめらかな口どけ。サックリとした食感のタルトも香ばしく、アーモンド生地がほど良いコクをプラスしています。バター不使用でありながら、コクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉がもつ香ばしさがたまりません。爽やかなレモンの香りにも秘密があります。旬の 2月〜4月に1年分のレモンを購入し、あますことなく丸ごと使っています。レモンの皮をレモン果汁と砂糖で煮て、自家製レモンピールを作ります。中心には、レモン風味の豆乳クリームと、レモン果汁の香りを閉じ込めたゼリーを忍ばせています。仕上げにトッピングした自家製レモンピールの食感とほろ苦さがアクセント。一口食べるとレモンの清々しい香りが、そよ風のように吹き抜けます。■解凍方法・解凍したい分だけお皿に移し、ラップなどをかけて冷蔵庫で約4〜5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。・常温解凍はお避け下さい。・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。【ご注意下さい】※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。

Product variations

Set	Details	Retail price	Stock
S1	クレーム・タルト・オ・シトロン(カット済) （-） JAN：4560218307842	メーカー希望小売価格（税抜） ¥3,690 / 1点 1セット (1点)	卸価格は会員のみ公開

Product details

商品説明	清々しい香り吹き抜ける「クレーム・タルト・オ・シトロン（カット済）」●乳・卵不使用●国産小麦粉・国産てんさい糖使用ぐるぐると渦巻状にデコレーションされた豆乳クリームは、なめらかな口どけ。サックリとした食感のタルトも香ばしく、アーモンド生地がほど良いコクをプラスしています。バター不使用でありながら、コクのあるタルト生地は2度焼きしてあり、粉がもつ香ばしさがたまりません。爽やかなレモンの香りにも秘密があります。旬の 2月〜4月に1年分のレモンを購入し、あますことなく丸ごと使っています。レモンの皮をレモン果汁と砂糖で煮て、自家製レモンピールを作ります。中心には、レモン風味の豆乳クリームと、レモン果汁の香りを閉じ込めたゼリーを忍ばせています。仕上げにトッピングした自家製レモンピールの食感とほろ苦さがアクセント。一口食べるとレモンの清々しい香りが、そよ風のように吹き抜けます。■解凍方法・解凍したい分だけお皿に移し、ラップなどをかけて冷蔵庫で約4〜5時間おいて、解凍してお召し上がり下さい。・冷蔵庫の容量などにより、解凍時間に差異がございますのでご注意ください。・常温解凍はお避け下さい。・商品の性質上、水分が多くでて風味が落ちる可能性がございます。【ご注意下さい】※当商品は冷凍商品のため、「クール便」でお届けします。※通常便と配送が別れてのお届けとなりますのでご了承ください。続きを見る
出荷	3営業日以内
内容量	1ホール(460g)、直径14cm×H6cm
規格	■原材料：有機豆乳（大豆を含む、国内製造）、てんさい糖、小麦粉、なたね油、レモン果汁、アーモンドペースト、有機アーモンドプードル、カカオバター、葛粉、レモンダイスカット、粉末寒天、レモン皮、食塩、ピスタチオ/ベーキングパウダー ■保存方法：冷凍庫(‐18°C以下)で保管してください。 ■規格補足：栄養成分（100g当り）エネルギー:328kcalたんぱく質:3.8g脂質:18.4g炭水化物:36.4g食塩相当量:0.12g※この表示値は目安です。
注意事項	解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。解凍後の再冷凍はお避け下さい。同一ラインで卵・乳成分を使用した製品も製造しております。続きを見る