カステル・ノアルナ ノジオラ【白 辛口】
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手摘収穫後、破砕・除梗し果皮と共にタンクに移し3〜4日静置、果帽を取り除き10％程度をオーク樽で天然酵母で発酵。SO2無添加。マロラクティック発酵も自然に行われ、終了後に澱と共に翌年春の瓶詰まで静置。 ジャスミン、ヘーゼルナッツのニュアンスがある香り。青リンゴ、グレープフルーツを思わせる酸味、ミネラル感、厚み、旨みのあるフルーティーな飲み心地が楽しめます。 料理：新鮮な魚介類や野菜のお料理、ホワイトアスパラ
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | カステル・ノアルナ ノジオラ【白 辛口】 （286111） JAN：4955287916284 | 参考上代 オープンプライス | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 手摘収穫後、破砕・除梗し果皮と共にタンクに移し3〜4日静置、果帽を取り除き10％程度をオーク樽で天然酵母で発酵。SO2無添加。マロラクティック発酵も自然に行われ、終了後に澱と共に翌年春の瓶詰まで静置。 ジャスミン、ヘーゼルナッツのニュアンスがある香り。青リンゴ、グレープフルーツを思わせる酸味、ミネラル感、厚み、旨みのあるフルーティーな飲み心地が楽しめます。 料理：新鮮な魚介類や野菜のお料理、ホワイトアスパラ 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 10日程度 |
| 内容量 | 750ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：ノジオラ100％ ■濃度：12％ ■保存方法：常温 |
| 注意事項 | 臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 続きを見る |