業務用　白きくらげ　無農薬 無添加 海外認証原料 ホール状 薬膳 漢方

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【中国で古くから親しまれるきのこ】 シロキクラゲ科シロキクラゲ属に分類されるきのこです。 半透明な色合いとコリコリとした食感が特徴です。 中国では古くから親しまれており、漢方にも使われています。 【もりひさ屋の白きくらげの特徴】 当店の白木耳は化学農薬・化学肥料不使用で栽培しており、中国CNASの海外有機認証を取得した原料です。 ※パッケージに有機や無農薬の表記はしておりません。 【食べ方】 たっぷりの水で30分ほど戻します。 水の中でヒダを優しく揉みほぐしてください。 よく洗ってから水気を切った後、石づき（硬い部分）を取り除き、使いやすい大きさに切ってご使用ください。 スープや炒め物、和え物の材料や、なつめ・クコ・蓮の実などと一緒にシロップで煮たデザートも人気です。 【業務用250g入り】 レストラン、カフェでの薬膳料理材料に。小分けして販売したい方にもおススメです。 パッケージは業務用の為、チャック付きの簡易包装になります。 【もりひさ屋について】 薬膳ドライフルーツ・ナッツ・ハーブティーを販売しているお店です。 無農薬や無添加など、原料そのままの高品質な農産物を主に販売しています。 下記のような幅広いジャンルのお店にお取り扱い頂いています。 ・ドライフルーツ ナッツ販売店/カフェや飲食店/オーガニック食品店/八百屋など食品関連 ・アパレル/セレクトショップなど服飾雑貨関連 ・漢方薬局/調剤薬局/ドラッグストアなどの健康関連 ・ヨガスタジオ/エステ/スポーツジムなどのフィットネス関連

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