エレーナジュゼッペ バロ－ロ・アスケリ【赤 フルボデイ】
Request quotationProduct description
樹齢40年の単一畑から造られるクリュ。プレス後果皮と共に45〜60日野生酵母で発酵。10日間頻繁にピジャージュ、その後5〜7週間果帽の下でゆっくりと発酵。オークの大樽（一部バリック）でマロラクティック発酵、約30ヶ月熟成。濾過せず瓶詰め、9〜12ヶ月熟成。レッドチェリー、若草やバラ、熟した果実やミントのニュアンス。柔らかな口当たりに続きタンニン、豊潤な果実の風味が広がります。酸味とタンニンのバランスが良く余韻が長く続きます。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | エレーナジュゼッペ バロ－ロ・アスケリ【赤 フルボデイ】 （262295） JAN：4955287915997 | 参考上代 オープンプライス | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 樹齢40年の単一畑から造られるクリュ。プレス後果皮と共に45〜60日野生酵母で発酵。10日間頻繁にピジャージュ、その後5〜7週間果帽の下でゆっくりと発酵。オークの大樽（一部バリック）でマロラクティック発酵、約30ヶ月熟成。濾過せず瓶詰め、9〜12ヶ月熟成。レッドチェリー、若草やバラ、熟した果実やミントのニュアンス。柔らかな口当たりに続きタンニン、豊潤な果実の風味が広がります。酸味とタンニンのバランスが良く余韻が長く続きます。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 10日程度 |
| 内容量 | 750ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：ネッビオーロ100％ ■濃度：14.5％ ■保存方法：常温 |
| 注意事項 | 臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 続きを見る |