エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング ラインガウ グローセス ゲヴェックス
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クラスが造る辛口の最上級ワインです。ラインガウ グローセス ゲヴェックスは、VDPのGGとは異なります。RGGの畑として申請します。1haあたり50hL以上造ってはいけないため、畑で収穫制限します。醸造の規定も守り、商品化するための検査が必要です。エアバッハー ジーゲルスベルクの中でも僅かな部分（0.75ha）の最も優れた区画です。平均樹齢25年（45年も）。理想的なタイミングを見測り、最高で完璧な状態の葡萄を厳しく選別しながら手摘みで収穫します。品質に満足いかない場合は全て捨ててしまうこともあります。発酵前に48〜84時間の長いコールド マセレーションを行います。野生酵母で、300Lの新樽に入れ、20度で8週間発酵させます。同じ樽で熟成、ローラーの付いた台に置き、樽ごと回転させ澱を撹拌し、翌年の8月まで寝かせます。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | エアバッハー ジーゲルスベルク リースリング ラインガウ グローセス ゲヴェックス （KA813） JAN：4.93592E+12 | メーカー希望小売価格（税抜） ¥5,000 / 1点 1セット (1点) | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | クラスが造る辛口の最上級ワインです。ラインガウ グローセス ゲヴェックスは、VDPのGGとは異なります。RGGの畑として申請します。1haあたり50hL以上造ってはいけないため、畑で収穫制限します。醸造の規定も守り、商品化するための検査が必要です。エアバッハー ジーゲルスベルクの中でも僅かな部分（0.75ha）の最も優れた区画です。平均樹齢25年（45年も）。理想的なタイミングを見測り、最高で完璧な状態の葡萄を厳しく選別しながら手摘みで収穫します。品質に満足いかない場合は全て捨ててしまうこともあります。発酵前に48〜84時間の長いコールド マセレーションを行います。野生酵母で、300Lの新樽に入れ、20度で8週間発酵させます。同じ樽で熟成、ローラーの付いた台に置き、樽ごと回転させ澱を撹拌し、翌年の8月まで寝かせます。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 3営業日以内 |
| 内容量 | 750ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：ﾘｰｽﾘﾝｸﾞ ■濃度：お問合せください ■保存方法：温度：13度から17度湿度：65%から80%臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 ■パッケージ：個別箱 |
| 注意事項 | 【送料について】・本州・四国はバラ混載で12本（1ケース）単位で送料無料。（ロット未満は送料1,000円※外税）・北海道は24本（2ケース）以上で送料無料（以降、12本単位）。（ロット未満は送料1,800円※外税）・九州は24本（2ケース）単位で送料無料（以降、12本単位）。（ロット未満は送料1,000円※外税）・沖縄は24本（2ケース）単位で送料600円（以降、12本単位※ケースごとに300円かかります）。（ロット未満は1-12本は2,100円、13-23本は2,400円）※外税）・ロットに満たない（欠品含む）場合はご注文本数をご調整いただくか、配送エリアに応じた送料を申し受けます。例）Aという商品×6本+Bという商品×6本をご注文いただき、Bが弊社欠品のため出荷できない場合は、大変恐縮ですが他商品6本のご追加をいただき、12本に揃えていただことで送料無料となります。【クール便について】・クール便の場合は1ケースあたり400円（外税）を申し受けます。・ご希望のお客様は、ご注文時のメッセージに「クール便希望」とご記載ください。当社にて送料に加算させていただきます。【ヴィンテージ表記について】・基本的にヴィンテージ表記がないワインは、最新ヴィンテージでのお届けとなります。 続きを見る |