鰹節削り器　「鰹箱 ことはじめ」　日本製

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弊社は「鰹節削り器」を「鰹箱」と呼んでいます。本商品は昭和から鰹節削り器を作り続けている弊社オリジナル商品。SK鋼刃を使用した鰹節削り器「ことはじめ」、外箱はセンノキ材（又はホオノキ材）を使用し、鉋台はイタヤ材（又はナラ材）を使用した削り器。SK鋼鰹鉋刃はシンプルな鰹鉋刃です。とても軽く丈夫なのが特徴。削ってる感覚は丈夫な分、抵抗力が強い感覚です。名前「ことはじめ」通り、気軽に鰹節削りにチャレンジしてもらいたく、価格を抑えたので、引き出し無しのタイプとなります。同じような価格で引き出しタイプが良い方は「鰹箱 王座」がおすすめです。削って、粉になった部分は天然のふりかけとして、ご飯にかけたりお味噌汁に入れると、風味がグッと増して超おススメです。花になった部分は豆腐やおひたしのパートナーに！卵かけご飯にもすごくおススメです。鰹節は雄節（背側）と雌節（腹側）にわかれます。1匹の鰹から「雄節×2・雌節×2」の合計4本鰹節ができます。「雄節（背側）」鰹節にすると比較的にクセが少なく、味も安定してます。削りに慣れていない方は雄節の方が削りやすいです。「雌節（腹側）」腹部なので油分が多く、削りだと粉になりやすくもあります。ただ、雌節の味が好きな方も多く、ぜひ雌節の削りも味わってください。ぜひ雄節や雌節の味を体験してみてください。鰹箱の裏に貼る便利なすべり止めシールも購入選択できます。その際は「すべりどめシール付き」の方をお選びください。約22.5×8.6×H8.5cm包装/個装箱　生産国/日本※天然木材を使用しているため、木目や色合いは商品ごとに異なる場合があります。※水洗いは避けてください。破損につながります。手入れ方法は取扱説明書の確認をお願い致します。※本商品には鰹節は付属しておりません。道具のみの販売となります。※欠品や希望数量が無い時はお問い合わせください。納期をいただく可能性もございますが、数量を揃える事は可能です。キーワード鰹節削り器　鰹節削り　鰹箱　鰹節　鰹　　和食　かつおぶしけずりき　かつおぶしけずり　かつおばこ　かつばこ　かつおぶし　かつお　わしょく

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