【金賞受賞酒】人気11 純米原酒【福島県 全国燗酒コンテスト2021受賞酒】
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長期の低温発酵技術と酵母の特徴により、発酵が終わってもアルコール度数11％の日本酒です。多酸性で酸度2.2と高く、その成分も通常の日本酒にはコハク酸と乳酸が多いのですが、この酵母は乳酸よりリンゴ酸を多く生成するのが特徴です。冷やしてワイングラスで頂くと、穏やかなリンゴのような香りの吟醸香と上品な酸を感じることができ、このお酒を堪能することができます。お燗をすると、全く違った味わいを愉しめる逸品です。
Product variations
| Set | Details | Retail price | Stock |
|---|---|---|---|
| S1 | 【金賞受賞酒】人気11 純米原酒【福島県 全国燗酒コンテスト2021受賞酒】 （223897） JAN：4935056120715 | 参考上代 オープンプライス | 卸価格は会員のみ公開 |
Product details
| 商品説明 | 長期の低温発酵技術と酵母の特徴により、発酵が終わってもアルコール度数11％の日本酒です。多酸性で酸度2.2と高く、その成分も通常の日本酒にはコハク酸と乳酸が多いのですが、この酵母は乳酸よりリンゴ酸を多く生成するのが特徴です。冷やしてワイングラスで頂くと、穏やかなリンゴのような香りの吟醸香と上品な酸を感じることができ、このお酒を堪能することができます。お燗をすると、全く違った味わいを愉しめる逸品です。 続きを見る |
|---|---|
| 出荷 | 10日程度 |
| 内容量 | 720ml / 1本 |
| 規格 | ■原材料：米（国産）、米麹（国産） ■濃度：アルコール度：11度、日本酒度：-18、酸度：2.2 ■保存方法：臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 |
| 注意事項 | 臭いの強いもの、振動がある場所、日光が当たる場所での保管はしないでください。 続きを見る |