【アルチェネロ】モデナ産フォーリーブス・有機バルサミコビネガー【オーガニック】

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★日仏貿易から冷凍商品（フランスデセール）がオープン★※送料は別になります。同梱はできません。※取引申請が必要となりますのでよろしくお願いします。お酒の購入はグループ会社のユニオンリカーズから購入できます※送料は別になりますのであらかじめご了承ください。バルサミコ発祥の地、モデナ産の有機バルサミコビネガー。IGP（地理的表示保護）の細かな規定に沿って作られました。香り高く、とろみのあるバルサミコビネガーとしてフォーリーブス（4つ葉クラス）に分類されます。サラダ、マリネ、チーズ、アイスクリーム、フルーツなどに合わせてお楽しみください。■こだわり■イタリアの有機ブドウからつくられたモデナ特産のバルサミコです。アルチェネロの有機バルサミコは、モデナのバルサミコ・ビネガーとしてIGP(地理的表示保護認定)を受けている商品です。使用できるブドウの品種・産地、製造地域、ブドウの仕込み方法、樽の種類、最低熟成期間などを含め、細かな規定に沿って作られているもののみが認定されます。【アルチェネロ】アルチェネロは1978年、イタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してまいりました。アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、雑味のないおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパでも屈指のオーガニック・ブランドへと成長を遂げました。「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」、それがアルチェネロです。 エシカル（オーガニック）エシカルコレクション★オーガニック★

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